课程关键词:泉州哪里有广东叉烧包早点培训
广东叉烧包单科教学安排:
学制 |
2天 |
详细内容 |
培训内容:广式叉烧包 |
实践:1.面粉原材料及馅料加工整理,馅料制作技术 |
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职业规划 |
1.培养能够适应面食特色餐饮行业的管控 |
1包子的发面技术制作工艺及要点;
2轧面技术制作工艺要点及实际动手操作;
3包子各种馅料的调制及实际操作
4轧面机及包子机的使用及维护
5包子各种调料的认识及采购信息;
传授:广式蜜汁叉烧包全套技术,包括调制馅料,发面技术,包法,蒸法,配方等(学习培训项目所列所有内容的学费;所需材料、配料费;无需其它任何费用)理论结合实际操作。
叉烧包以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉
校务管理方面,采取半封闭式教学,形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系,学校与家长通过多种平台建立沟通渠道,以增加为学生的学习和生活提供有力bao障。工作方面,学校成立了就*指*处,并与多家工作单位建立业务关系,形成订单式培训,定期发布工作信息,以增加学生“学得好,出得去”。同时提供职业素质培养、职业生涯规划和创业指导,从而让学生得以全面的发展。完善的工作网络不但使学生成功工作,更能成就事业。学校在深圳、上海、北京、杭州、广州等地设立就*指*处,与上万家用工单位建立校企合作关系,学生工作后,定期跟踪他们的工作情况,bao障了学生的工作出路,形成良性循环。
校园文化方面,学校设有党支部、团支部、工会、学生会等部门,定期组织丰富多彩的文体活动,积极参与社会公益活动,营造积极向上的校园文化。学校设有广播电台、校报等媒介,力求将校园文化建设推上新台阶。各校区“学生会”及“校友联谊会”的成立,增进了学子与母校的交流,并提供了行业信息交流的平台。学校倡导“求实、严谨、勤勉、团结”的校风,为国内外培养了大批德才兼备的高技能人才。
依托华南教育系统优质雄厚的教育资源,“建立适应职教市场的运营模式,树立具有政*公信力的社会形象”,目前,本校已发展成为培养高技能人才的大型职业教育基地,被指定为***考点、**电视台“职业教育”类栏目拍摄基地。多次承接**人民解放军南京军区后勤部团体培训;积极为国内多家知名企业开展考证、培训、人力资源开发等业务。作为具有影响力的职业教育机构,华南职业教育“建立文化、完善机制、重视人才、强力执行、达成目标”的独到理念得到了社会的广泛认可:国内多家媒体曾对华南职业教育做过深入报道。
依法办学,从严治校,教学质量常抓不懈,不断提高教师素质,定期开展教研活动,不断完善教学设备,改善教学环境,厚积薄发,使学校得到可持续性的发展。
人尽其才的人力资源配置,形成了一个有竞争力的团队,他们一路伴随着汗水和执着,引导着职业培训发展的潮流,向社会诠释着“传道、授业、解惑”的师道真谛。
“走进华南,成就未来”,让更多的莘莘学子赢业规划的起跑线上,为创造美好未来打下坚实的基础。
富有超强凝聚力的师资团队 ,已成为技能培训业的典范,历经数载风风雨雨,创造了**职业教育新模式;数个春秋不懈努力,打造国内教育名牌;曾经沧海桑田,立志铸就百年一剑!
完善的硬件设施,成熟经验丰富的师资团队,成为国内行业领航者,职教航母正迎着朝阳在晨雾中启航,驶向美好未来。
“自信源自专业,成功来自实力”,“成就百年梦想,打造教育名牌”。
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