夏天：将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱,这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁。秋冬煮上一杯温暖身体的咖啡。北欧咖啡是加了蛋黄进去的花式咖啡，放入蛋黄的咖啡有温暖身体，安眠的功效，在寒冷地区常常被人们饮用，如果加点朗姆酒，更能提高安眠的效果
技术课程操作内容
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专业老师实战示范，讲解技术；
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老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中操作的技巧，原材料的选择、采购、成本核算；
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学员练习、老师针对培训内容一对一辅导；
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练习并掌握单/双头咖啡机、意式全自动咖啡机的调试使用、磨豆机的使用；
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练习并掌握不同种类手冲咖啡的冲泡方法及注意事项；
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练习并掌握冷/热奶泡的制作；
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练习并掌握国际知名咖啡的制作步骤、方法及注意事项。
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咖啡
学习咖啡拉花手法，奶泡打发，郁金香拉花手法，天鹅拉花手法，树叶拉花手法，使用冰滴壶，摩卡壶，比利时壶，学做意式浓缩，康宝蓝，玛奇朵，美式咖啡，焦糖玛奇朵，摩卡，红丝绒拿铁等。
港式甜品
学习芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、仙草大满贯、雪梅娘等。
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