佛山祖庙猪肚鸡培训哪里专业
食为先猪肚鸡5大优势
1.食为先教学的品种有：原味、胡椒味、药膳味 淮山味猪肚鸡等；
2.我们的汤调出来很鲜美，猪肚比较爽脆，吃完之后有淡淡的回甘；
3.食为先猪肚煲鸡项目是我们特色项目，在这边做猪肚鸡的基本上都有听说过我们；
4.猪肚煲鸡汤的调制很关键，我们不加一粒味精，这也是我们能得到本地人认可的关键之处；
5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
猪肚煲鸡的系统讲述,猪肚煲鸡原料的选购；
项目实际操作内容二
猪肚煲鸡食材的预加工,猪肚煲鸡加工的基本标准；
项目实际操作内容三
猪肚煲鸡加工的工艺步骤,猪肚煲鸡经营定价原则；
项目实际操作内容四
培训调味品及原料的货源渠道；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
自制简单麻辣火锅的做法
用料1 (锅底)
| 青花椒 | 1大匙 |
| 郫县豆瓣 | 2大匙 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
| 盐 | 1小匙 |
| 冰糖 | 几块 |
用料2 (菜码)
| 白萝卜 | |
| 香菇 | |
| 青菜 | |
| 白菜 | |
| 魔芋丝 | |
| 鲜面条 |
用料3 (蘸料)
| 芝麻酱 | 1大匙 |
| 豆腐乳 | 1小匙 |
| 火锅汤 | 3大匙 |
自制简单麻辣火锅的做法
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锅烧热下宽油，下入郫县豆瓣小火炒五分钟，然后下入青花椒、干辣椒、生姜炒香，随后加入500ml 水、盐和冰糖煮开即可涮菜
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先下入有调味作用的白萝卜和香菇，还有不宜熟的魔芋丝，然后再下其他的菜
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用芝麻酱豆腐乳加火锅汤稀释成蘸料
小贴士
吃火锅怕薰得满屋子味道，可以在厨房煮熟后盛到盘中再吃~
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