大沥小吃培训班哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
灌汤包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.发面的制作；
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学灌汤包要来煌旗？
美食分享
麻薯夹心软曲奇的做法
将100g牛奶、50g糯米粉、15g玉米淀粉和10g糖粉倒入搅拌碗里。
糖粉的口感比细砂糖更加细腻，没有的话就用细砂糖代替。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤1
搅拌至无干粉的状态。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤2
用筛网过滤一遍，口感会更加细腻。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤3
冷水上锅，大火蒸约20分钟。
记得锅边留缝，防止水蒸气回流，影响成品。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤4
放至温热后，加入10g无盐黄油。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤5
戴手套拌匀，让面糊和黄油充分吸收。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤6
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤7
把60g黄油和40g细砂糖倒入搅拌碗里。
黄油请提前放在室温下软化。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤8
用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色发白。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤9
把60g淡奶油分3次加入黄油中，每次加入后用打蛋器拌匀。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤10
把125g低筋面粉和20g可可粉过筛加入。
可可粉可以换成抹茶粉，或者不喜欢可可粉的话，可以用等量的低筋面粉代替。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤11
用刮刀拌匀。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤12
分成20g一份的小剂子。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤13
把冷藏的麻薯取出，分成10g一份。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤14
把曲奇面团揉圆压扁，包入麻薯。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤15
裹紧实后，稍稍按扁，依次做好剩余的。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤16
在烤盘上隔开间距码好。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤17
放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烘烤约20分钟。
每个烤箱的‘脾气’不一样，注意观察烤箱内情况，烤至面团充分鼓起，上色均匀即可。麻薯夹心软曲奇的做法 步骤18
出炉麻薯夹心软曲奇的做法 步骤19
一次吃不完的，可以用密封罐装起来，两三天内吃完。
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