大沥小吃培训班哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
以一间20平方，月租2000元左右的店面计算，如果一*天能卖到200份牛肉面，平均每份价格8元，那么一*天的营业额为1200元。综合算下来利润在5成左右即800元。
营销分析：
牛肉面一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，，写字楼等繁华地段开店经营。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
牛肉面(粉)全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
3.秘制红烧牛肉的做法；
4.肥肠的腌制；
5.纯手工秘制炸酱制作；
6.高汤的熬制；
7.配菜的处理；
8.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
9.原料采购、存放、保鲜技术；
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学牛肉面要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的牛肉面技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设牛肉面开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
豆腐焖鱼的做法
煎豆腐。中火煎到略焦，翻面煎。
双面都要撒盐，水豆腐易碎，煎时小心。豆腐焖鱼的做法 步骤1
煎完豆腐装盘放一边。洗锅煎鱼。豆腐焖鱼的做法 步骤2
煎鱼，撒盐。鱼肉一下锅，就容易卷起来。为了受热均匀，可以像我爸那样压一下卷起来的部分。豆腐焖鱼的做法 步骤3
煎到外酥里嫩，起锅。豆腐焖鱼的做法 步骤4
番茄、青椒切块，小葱、泡椒切段，生姜备盘。豆腐焖鱼的做法 步骤5
葱姜红椒先下油锅爆炒，再放入其他辅料。放盐，放糖。豆腐焖鱼的做法 步骤6
鱼和豆腐入锅。
放生抽，啤酒，焖。
起锅前放少量耗油。豆腐焖鱼的做法 步骤7
撒入葱段。起锅！豆腐焖鱼的做法 步骤8
上桌，吃饭。豆腐焖鱼的做法 步骤9
小贴士
豆腐焖鱼重要的一步是煎。能增加入味的同时豆腐不碎，鱼块不散。
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