大沥小吃培训班哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
公婆饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.公婆饼和面及醒面方法；
2.公婆饼的擀制方法；
3.公婆饼的烤制技术；
4.公婆饼各种调料的认识；
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧上；
6.公婆饼的保存及注意事项；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
传统过年小食——芝麻巧果的做法
所有材料混合均匀，盖湿布醒30分钟（豆腐去外面硬皮，只取里面软嫩的部分。如果不用豆腐，换成其它液体也是可以的）传统过年小食——芝麻巧果的做法 步骤1
把面团擀成尽量薄的面片，越薄炸好后越脆。如果案板较小可以把面团分成几块分别擀开传统过年小食——芝麻巧果的做法 步骤2
把面皮分割成适当大小的长方条状，在面皮中间划一道，将一端的面皮从中间穿过切口拉出来成为麻花状，也可以将面皮两两重叠一并拉出，这样炸出来的巧果就是双层的传统过年小食——芝麻巧果的做法 步骤3
中火烧热锅中的油，等到锅中的油烧至6成热时，把面片一一下入，中火慢慢炸至金黄，并且表面有气泡鼓起时，捞出沥干油分，放凉食用传统过年小食——芝麻巧果的做法 步骤4
小贴士
1、用豆腐和面可以增添风味，也可以用水/豆浆/牛奶代替，量要适当调整 。
2、炸好的巧果不要马上食用，小心会烫伤嘴巴，等到凉透后吃口感会更加香脆。
3、密封装罐的话也要等到完全凉透之后，这样才不会容易回软。
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