大沥餐饮培训机构哪有
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。广式烧腊店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
广式烧腊全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
红豆年糕的做法
预先煮好蜜红豆：
1）红豆略洗，泡水一夜。
2）红豆加水煮滚后，转小火续煮约5分钟，盖上锅盖并熄火，焖至温度降至微温后，再打开锅盖，煮至滚后转小火续煮约5分钟，再盖上锅盖，熄火焖至温度降至微温。一直重复相同动作约2-3次，直到红豆酥软但不破皮。红豆年糕的做法 步骤1
3）滤掉多余的水分，拌入糖和盐，再以小火煮到红糖溶化，汤汁收干即可熄火，盖上锅盖焖数小时（或隔夜）让甜味进入红豆中。红豆年糕的做法 步骤2
牛奶加热（不用煮滚）,将红糖加入完全融化然后放凉。红豆年糕的做法 步骤3
将糯米粉加入放凉的糖浆中搅拌均匀成为浓稠的糯米生粉浆。（全部用糯米粉的年糕口感比较软糯，如果喜欢韧一点口感的可以掺一部分粘米粉）。红豆年糕的做法 步骤4
将蜜红豆（沥干水分）加入糯米生粉浆中轻轻搅拌均匀，不要太用力，以免把红豆拌碎。红豆年糕的做法 步骤5
模具垫上烘焙纸，将拌合均匀的糯米糊舀进模具中（上面要用耐高温保鲜膜覆盖包着，不然蒸出来糕面不光滑），放入水滚的蒸锅中，以中大火蒸约40分钟左右（判断面糊熟没熟，可以用竹签插入，拔出上面没有沾黏生粉浆即可，如果还有生粉浆黏着代表未熟透，就再蒸一会）。红豆年糕的做法 步骤6
年糕蒸好取出，可在年糕表面刷上少许食用油，以防止干燥。
完全冷却后再来切片，否则不好操作。红豆年糕的做法 步骤7
小贴士
1、这款年糕的口感比较软糯，如果喜欢硬一点口感的可以掺一部分粘米粉。
2、红糖容易结块，将牛奶加热会比较容易化开，而且糖一定要完全溶解，才可拌入糯米粉。牛奶也可以用水代替（水量要略少一点）。
3、每个人熬的蜜红豆含水量不同，用量可以自行调整，我加的比较多，整个年糕里面都能见到粒粒分明的红豆，吃起来豆香十足。
4、甜年糕一定要一次蒸透，宁可时间蒸足，也不要蒸半熟，再回蒸它也不会熟。
如果蒸锅的水半途不足时，务必添加开水，否则会使温度降低效果不佳。
5、检验年糕是否熟透，可以用竹签插入，拔出不会沾黏生粉浆时，表示熟了。
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