佛山南海区大沥蒸菜培训价格

    2019-08-30发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:佛山大沥镇广佛路(广佛高速大沥出入口处)
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大沥小吃培训技术哪好

佛山南海区大沥蒸菜培训价格

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。


利润分析:

蒸菜馆的价位通常定为:蒸素菜3元/份;蒸荤菜5元/份;蒸鸡、鸭肉8元/份;凉拌菜3元/份:汤菜也是3元/份(仅供参考,不同档次,不同地区定价不同)。这样的价格将会受到工薪阶层、学生及流动人口的欢迎。
 蒸菜馆的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能增加有充足的客源。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。蒸菜馆一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

蒸菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材的处理方式;
3.不同品种菜式搭配;
4.蒸菜菜谱大全,30款菜式的做法教程;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学蒸菜要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的蒸菜技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设蒸菜开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

佛山南海区大沥蒸菜培训价格

美食分享

川香姜辣鲫鱼的做法  
准备需要的食材:川香姜辣鲫鱼的做法 步骤1
活鲫鱼杀好,刮除鱼鳞、扣除鱼鳃和内脏,鱼肚子里的黑膜也要清除干净,用刀在鱼身的两面切几个口子,方便入味川香姜辣鲫鱼的做法 步骤2
生姜切丝,小葱切段,蒜瓣去皮拍碎,干辣椒剪段备用川香姜辣鲫鱼的做法 步骤3
平底锅烧热后倒入菜籽油(油量略多一点),烧热后将用厨房纸吸干水分的鲫鱼放入锅内,煎至两面金黄,捞出备用川香姜辣鲫鱼的做法 步骤4
锅里留少许底油,放入蒜瓣、生姜、葱段、花椒、干辣椒爆香川香姜辣鲫鱼的做法 步骤5
淋入豪吉姜辣川香汁一起翻炒出红油(这个姜辣味的川香汁,将泡椒/泡姜的酸辣、老姜的姜辣,小米辣的椒辣充分融合,非常适合烧鱼或者做鱼香味的菜品,特别地道好吃)川香姜辣鲫鱼的做法 步骤6
然后放入煎过的鲫鱼川香姜辣鲫鱼的做法 步骤7
烹入料酒去腥川香姜辣鲫鱼的做法 步骤8
加入适量的开水,大火煮开,改中小火煮约15分钟川香姜辣鲫鱼的做法 步骤9
后大火收浓汤汁,出锅前撒上葱段即可川香姜辣鲫鱼的做法 步骤10
地道的川式泡椒风味姜辣烧鱼,就轻松完成了~~米饭要多准备一点喔🍚川香姜辣鲫鱼的做法 步骤11
小贴士
1、调味料里的豪吉姜辣川香汁,味道鲜爽姜辣微酸,既调味又开胃,只要加入它,就可以轻松烹调出地道的川式泡椒姜辣风味,不用再加其它调味料了。
2、煎鱼之前要将鱼身两面擦干防止油爆。
3、煎鱼的时候锅要烧热,油也要烧热,放鱼的时候要缓而准,放下去之后先不要急着动它,估计一面煎的差不多了,晃一下锅,鱼能离锅滑动的时候,用锅铲伸到鱼身下方中间的位置,的翻身再煎另一面。



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