大沥餐饮培训机构哪有
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
铁板炒饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.多种铁板配菜的制作（如：鸡肉，猪肉，鸡扒，牛扒等等）
2.铁板炒饭的炒制
3.铁板白饭的煮法
4.铁板鸡蛋的煎法
5.铁板饭常用酱料的做法
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的铁板炒饭技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设铁板炒饭开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法
准备馅料：将黑芝麻粉和绵白糖混合均匀，再将融化的猪油加入混合均匀南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤1
放入冰箱冷藏冰到略硬时，取出捏成10等份的圆球状备用南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤2
把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤3
从揉好的糯米团中捏出1小块面团压扁(份量不需要很多，大约15克左右)，煮一锅水将压扁的小糯米团煮熟，捞起沥干水份，跟原来的糯米团搓揉均匀成为不黏手的糯米团（揉合时如果太黏可以适量加一些干糯米粉）南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤4
面团搓成条分割成10等份，分别搓圆南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤5
然后轻压出一个凹槽，将事先分好的馅料放入，将糯米团包住馅料，然后捏紧收口，在手心中搓揉成为圆形即可南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤6
吃之前煮一锅热水，大火烧开，中火煮至汤圆浮起即可南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 步骤7
小贴士
1、加了煮过的糯米团延展性变得更好，包馅料的时候不容易松散开裂，而且汤圆吃起来口感更有弹性，是汤圆好吃的小秘诀，嫌麻烦也可以省略。
2、芝麻馅料冰硬再包会比较好操作，否则馅料很软，不容易包成漂亮的圆球状。猪油越多内馅煮好后越软滑流动，也可以使用黄油代替。
3、包好的汤圆如果没有吃完，可以放冰箱保鲜盒冷藏2-3天，放冰箱冷冻可以保存更久。
汤圆会裂的可能原因 :
1、汤圆的面团太干，包的过程面团要保持湿润，还没有包的面团要用拧干的湿布覆盖保湿。
2、内馅太湿，或者使用液体植物油做的馅料也会造成汤圆开裂，建议先冷冻3-4小时再包。
3、包好的汤圆放冰箱冷冻时一定要密封，避免冰箱脱水造成汤圆干燥开裂。如果冷冻完成的汤圆出现裂口，在裂口处喷水，沾上干的糯米粉，再重复喷一点水沾上干的糯米粉，这样就可以下锅煮了，不会裂开。
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