大沥小吃培训班哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
课程名称:糖不甩培训班
培训学费:具体培训价格请咨询在线客服
培训详情:糖不甩是广东经典的甜品小吃,与汤圆为孪生兄弟,拥有类似的做法和相同的食材,具有酥滑香甜、软糯有韧性,浓郁的糯米香味,撒上现炒的花生米或者切丝煎鸡蛋搭配食用
适合人群:适合想要学习糖不甩的基础薄弱培训学员,甜品开店创业者,甜品爱好者等人群学习。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
课程目标:糖不甩全套制作方法,甜品店店铺光临经验,甜品制作厨具的认识、使用、采购以及保存,由专业的甜品培训老师手把手教学。
授课形式:以基础薄弱为标准定制实操培训流程,由培训老师进行实操示范,步骤讲解,培训学员亲身实操练习,通过反复实操和理论学习掌握全套糖不甩的做法。
教学过程:
1.芝麻花生米的炒制;
2.煎鸡蛋的方法;
3.糯米面团的做法;
4.糖不甩糖色上色的做法。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的糖不甩技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设糖不甩开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
详细手打蛋黄沙拉酱的做法
准备一只小碗。打入蛋黄。
加入赤藓糖醇。
亚麻籽油称重放好。
手动打蛋器开始搅拌蛋黄。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤1
开始加亚麻籽油要一小勺一小勺的加入蛋黄。等每次蛋黄吃进了油。在加下一次。
(这里亚麻籽油可以换成无气味的橄榄油。核桃油。葡萄籽油。有什么用什么。没强烈气味的油都可以。一定要没有气味的油,不然成品带异味会很奇怪。请谨慎。)详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤2
慢慢的你会发现变成了蛋黄酱的状态,继续小勺加油。搅拌均匀在加下一次。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤3
等蛋黄大概吃进去5、60克油时。会有点开始像沙拉酱的状态。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤4
一小勺大概就这么一小勺。开始加油的时候重点就是慢慢加。慢慢加。不要心急。敲黑板。划重点。很重要。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤5
差不多这个时候可以多一点加油了。注意。我换了一只大碗。我开始4-5勺的往里面加油。别忘了,搅拌均匀后加下一次。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤6
啊。这里这里是重点。不要看见蛋黄酱吸收油的速度快了,就不耐烦的蒙倒油,一样要慢慢多次的加油进去。油都加完了后。沙拉酱越来越稠。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤7
把海天苹果醋加进去。划圈圈打均匀。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤8
后出来的沙拉酱状态。。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤9
再来欣赏一下我的沙拉酱。真漂亮。
这是基础沙拉酱。喜欢别的芥末啊酸黄瓜啊淡奶油啊奶酪啊。都可以加一点进去变变口味。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤10
我装入裱花袋备用了。你们喜欢的可以装瓶子里。放冰箱冷藏。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤11
开始慢慢加油进去的转速。。详细手打蛋黄沙拉酱的做法 步骤12
小贴士
技巧是开始打沙拉酱时一定用小碗。慢慢的,一小勺子一小勺子的往蛋黄里面加油。蛋黄吃进去油了,在慢慢加。后面换大碗后,我都大量加油进去,很快就被吸收。
一定要用手抽+小碗。缓慢加油。
别想着用打蛋器省劲。一颗蛋黄打不起来的。
用手抽+小碗也不累。很快就打好了。
我是一边拍照一边观察状态。
不出意外15分钟就可以打好蛋黄沙拉酱。
亚麻籽油后味有点儿辣
拌沙拉还是蛮好吃的哦!
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