一、美味烧烤技术培训介绍:
传授烧烤全套技术,烧烤调料配方传授,烧烤调料采购渠道,烧烤开店经营问题的解答等等。
二、美味烧烤培训项目介绍:
烧烤的美味,历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。 烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。特别是在一*天的繁忙后,现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下,这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式,这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引,被那炭火与酱料下的香味所俘虏。
食为先烧烤在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料,使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁华夜市中长久存在。只要美味的才能留住芸芸众生的脚步,所以在繁华都市中烧烤还占有一定地位也是常理之中的。
烧烤在特别是在夏夜是火爆,在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中具有魔力的其实是烧烤酱汁吧!
三、美味烧烤培训内容:
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7、烧烤油料配方;
8、烧烤的调料配方;
9、无烟燃气炉烤制技术;
10、各种味型调制技术。
11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等多种食品任你烤,包教包会,。
四、烧烤培训方式:
按照烧烤制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,*定学习时间。
五、烧烤培训学习时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
在食为先能学习到各种化州糖水配方做法,从材料的选择、口味的搭配、煮制时间的控制,成品的保存都有专业师傅手把手教学,自己亲自动手实操,直到做出自己满意的口味,想学的朋友可以前往食为先小吃全*各大分校去了解学习!
食为先教学的化州糖水优势如下:
1、配方正宗、品种齐全、顾客有选择的余地。
2、由专业的老师手把手的传授**技术、对于基础薄弱的学员也能轻易上手。
3、灵活、经营糖水非常的灵活、十多种材料就可以做出几十款不同的糖水。
4、原材料不受控制、核心工艺全部教会操作。
食为先港式甜品教学内容:
姜撞奶、白雪黑糯米、雪山红豆烧仙草、黑芝麻糊、芒果班戟、抹茶捞嘢、白雪黑糯米甜甜、榴莲忘返、雪山黑珍珠、香蕉班戟、朱古力捞嘢、红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、杨枝甘露、仙草红豆芋圆、红豆班戟、榴莲双皮奶、水果沙拉、木瓜奶冻、红豆椰汁糕、紫米椰汁糕、雪山杨枝甘露、榴莲班戟等
郑重承诺:包教包会;;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。
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