以针对店面产品实战教学。学员可随到随学,。
课程内容:
一.各种蛋糕面团的打法,造型的操作。
二.甜面包系列:肉松面包,花式热狗,火腿芝士,香椰面包,菠萝面包,日式红豆,芝心巧克力,抹茶红豆吐司, 三明治,……
三.饼干系列: 蔓越莓饼干,曲奇饼干,桃酥饼干,蛋黄酥,脆皮泡芙,巧克力曲奇,燕麦饼干,港式蛋挞,葡式蛋挞……
四.蛋糕系列:酸奶蛋糕,戚风蛋糕,海绵蛋糕,花式蛋卷,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,肉松蛋糕,杯子蛋糕,…
五.慕斯甜品系列:芒果慕斯,蓝莓慕斯,提拉米苏,慕斯,抹茶慕斯,树莓慕斯,黑森林慕斯,各式慕斯杯等……
六.生日蛋糕.各式裱花蛋糕,各种花卉,生肖,**奶油蛋糕,私房蛋糕,场景蛋糕,水果蛋糕……
学员可以随到随学,学好为止.
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