课程关键词:生日蛋糕技术培训 面包技术培训 糕点技术培训
生日蛋糕面包糕点技术哪里学?裱花技术、面包技术培训,各种糕点培训。欢乐雪烘焙技术培训,无需加盟,所有项目包学会,没有任何别的费用。核心配方毫无保留传授!
我们培训宗旨是让广大创业者以实惠的价格学到真正受用的商业配方技术,
节省昂贵的加盟费用,让学员少走弯路,实现自己的创业梦想
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面包类: 肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、豆沙面包,沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、椰蓉面包、提子土司、红豆土司、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包、油炸面包,南瓜饼 桃酥饼 老婆饼(10多个口味)肉松饼 绿豆饼、鸡蛋仔,蛋挞,泡芙等
饼干类: 蔓越莓饼干,牛奶曲奇、软曲奇,蛋白饼,芝麻薄饼,椰丝圈,手指饼干,提子小饼,蛋挞、核桃酥,桃酥等10多种,
培训过程
1. 学习各类面包体的和面、发面、成型、第二次发酵技术。
学习各类面包的入炉烘烤。
学习掌握各类面包的烘烤时间和温度、火候、成色。
学习原料设备的采购和存放等知识。
2. 学习蛋糕制作和烘烤及饼类各种技术。
学习生日蛋糕装饰技术。
学习各类花式蛋糕裱花技术。
学习原料设备的采购和存放等知识
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