煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。)具体费用之类的详细咨询老师。天幕教育独创行业“一人一机与产教结合”的教学模式和“制作、模仿、创新、销售、储存”五步曲的培养模式，以“知识、技能和经验”重新定义西点烘焙人才，大胆引进国际知名老师参与教学和研发，每年为社会输送近万名西点烘焙人才，得到用人单位一致好评并受到了主流媒体的争相报道。
基础知识认识
网红产品的认识、设备工具使用讲解、包装的搭配
凤梨酥制作、酥皮及凤梨馅的包法、成型
课程大纲
小班课
牛轧糖、千层蛋糕
牛轧糖制作、成型切法、配方的操作方法;千层液的调制、千层皮的煎法及组装、冷冻方法
雪媚娘、北海道蛋糕杯
雪媚娘皮的制作、夹心与不同口味的讲解、包法、包装搭配;北海道蛋糕制作、奶油夹心制作、烘烤掌控
浮云蛋糕卷、舒芙蕾
浮云蛋糕卷制作、戚风的操作要领、卷蛋糕的手法、装饰;舒芙蕾制作技巧、装饰与操作
焦糖布蕾
焦糖布蕾制作、焦糖酱调制、烘烤技巧;泡芙面团及酥皮的制作、泡芙挤法、馅料制作
盒子蛋糕 梦龙卷
蛋糕胚制作、奶油霜制作、装饰盒子蛋糕技巧;梦龙卷的烤制与操作、脆皮淋面调制技巧
蛋黄酥、爆浆芝士挞
蛋黄酥、油心、油皮制作、内馅的包法、烘烤技巧;爆浆芝士挞制作、浆馅制作、奶油卡仕达酱制作
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 东莞虎门生日蛋糕裱花培训东莞厚街西点烘焙培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
