东莞东坑油炸烧烤培训怎么收费
食为先油炸烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
巨香烤猪蹄的做法
用料
猪蹄 | 1只 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 1个 |
冰糖 | 1小把 |
老抽 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
干辣椒 | 三根 |
姜片 | 适量 |
卤料 | 一小包 |
烤箱 | 一个(油纸) |
孜然粉辣椒粉 | 少许 |
巨香烤猪蹄的做法
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猪蹄是肉店给烧好毛剁好的,冷水入锅,加一勺料酒,炒菜的勺,姜片适量,煮个七八分钟吧
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就这个料酒
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热锅,冷油,小火,油热以后放一把冰糖,炒糖色,下猪蹄的时候把之前焯水的水控干,小心别被油溅到,不然真的巨疼🙄
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然后后面我就没拍照了,俩手忙来,口述吧
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糖色炒的差不多(差不多就是你觉得还挺喜欢的颜色)加入之前准备好的一颗八角,三颗干辣椒,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,继续翻炒。
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觉得隐约闻到好闻的味道的时候,就加一壶水,(烧开的水,一整壶),这时候把卤料加进去,中火煮15分钟,转到高压锅,上汽以后煮15分钟。
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煮好了就把猪蹄捞出来滤干卤汁,哦对,之前煮的时候我看家里有豆腐干,就加了几块一起进去了
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这时候就可以预热烤箱了,预热10分钟
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趁烤箱自己热自己的时候,把猪蹄放在铺了油纸的烤盘上,撒上辣椒面和孜然,看自己口味酌量撒。
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放进烤箱,上下火,220度,20-30分钟,也是看你喜欢的酥脆程度来定时间。
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时间到了,巨香烤猪蹄就好啦!外面是略有点焦香的,里面是嫩的,巨好吃!我建议大家做起来!
小贴士
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