东莞寮步特色花甲培训哪里正宗
食为先特色花甲3大优势
1.具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、较佳的柔顺口感、余味清爽；
2.产品现在已经流传到了各地，凭借它汤底香鲜可口，已有众多学员在我们这里学完开店；
3.采用材料慢慢熬汤，精心制作出浓郁鲜美的汤底，再按照严格的配方和技术要求，逐一制作出各类配料，坚持采用鲜活的花甲，确保品质和口感滋味优良。
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
学习制作醇香红油，学员亲手学习用几十种香料，精心熬制醇香红油；
项目实际操作内容二
花甲的养护，如何让它把沙吐干净、锡纸和粉丝的选择与处理；
项目实际操作内容三
炭烤和电烤花甲的火候控制、辅料的选择与处理；
项目实际操作内容四
花甲高汤的制作：微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
儿童版烤鸡翅（不辣）的做法
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用料
| 鸡翅 | 9-10个 |
| 老抽 | 每个鸡翅少许几滴 |
| 蚝油 | 每个鸡翅少许几滴 |
| 料酒 | 每个鸡翅少许几滴 |
| 盐 | 每个鸡翅少许 |
| 番茄酱 | 每个鸡翅少许几滴 |
| 五香粉 | 每个鸡翅少许几滴 |
儿童版烤鸡翅（不辣）的做法
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鸡翅正面和反面都用刀划开几刀，方便腌制时入味
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放入盐，生抽，蚝油，料酒，五香粉。
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戴上手套给鸡翅做个马杀鸡😏，再放入小朋友喜欢的番茄酱和蜂蜜，继续加钟马杀鸡😝
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保鲜膜封口放入冰箱一夜腌制，2-4小时也行。时间长入味些。
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腌制好后，烤箱200预热十分钟。200度烤30分钟，中间我会看情况翻个面继续。出炉就很好看了，表皮微微焦黄。孩子们很喜欢。😍😍
小贴士
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