东莞万江炭烧羊排培训哪里有
食为先炭烧羊排5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
食材选择，辨别前期初加工、处理方法；
项目实际操作内容二
水、食材配比及腌制时间、方法；
项目实际操作内容三
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排的制作；
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
水果披萨的做法
用料
| 披萨饼： | |
| 食盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 高筋面粉 | 95克 |
| 干酵母粉 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
| 饮用水 | 65克 |
| 披萨馅儿： | |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 新鲜黄桃 | 1个 |
| 香蕉 | 2根 |
| 马苏里拉芝士 | 230克 |
水果披萨的做法
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主要材料图。
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先做披萨饼。
食盐、细砂糖、低筋面粉、高筋面粉、干酵母粉混合均匀，倒在揉面垫上。
黄油切小块后，用手揉搓，呈有湿润的鹅黄色。
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中间凹个坑，加入饮用水，混合成絮状。
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揉成光滑柔软的面团，放入碗中，盖保鲜膜，放温暖湿润处发酵至两倍大，大约需要1小时。
*手揉面团至光滑比较累，大概需要30分钟左右。
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发酵好的面团倒在揉面垫上排气，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
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松弛好的面团擀开，入模至披萨盘中。
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用叉子打孔，然后放温暖湿润处二次发酵，大约需要1小时左右。
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面团发酵好后，挤上沙拉酱，抹匀，铺上一层马苏里拉芝士。
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放上香蕉片、黄桃丁。
*水果可以根据自己的喜好改变，但一定要选水份少的。
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铺上满满一层马苏里拉芝士。
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烤箱上下火模式，预热至200°C，将披萨放入中下层先烤10～15分钟，而后将温度提升至220°C，再烤2分钟左右，马苏里拉表面上色即可。
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用披萨刀切开即可。
会拉丝的芝士
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