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潮州砂锅粥技术培训培训手册1份、笔记本、VI形象设计1份(包括店面招牌、店面设计、店内装修、工装、海报、注册商标、流动车效果图等),醉味品*形象授权牌1块,工作服1套
传授潮州砂锅粥粥底的制作技术、特制香料的配制,配料的加工等.配料常有河鲜、海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等多种品种,配套送潮州卤水技术!
吃粥在我国已有数千年的历史.自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道.喝粥可以清热解毒、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大享受.
上下已有三千年历史的潮州砂锅粥,以特有的海鲜风味见长,是粥中的一大分支.吃粥不但可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分.从养生学的角度来说,早晨空腹吃粥好,其次是晚餐吃砂锅粥.砂锅粥好热吃,出点汗通利血脉,这样才能收益.也有人主张:“老年有竟日食粥,不计顿,饿即食,亦能体强健,享大寿.”.
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