虎门小吃培训班哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。螺蛳粉大的特点在于其配菜螺蛳肉，将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。
螺蛳粉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学螺蛳粉要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的螺蛳粉技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设螺蛳粉开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
椰浆 150克
长粒米 200克
水 300克
盐 一小撮
斑斓叶 一片
小鱼干（江鱼仔） 一小把
带皮花生米 一小把
鸡蛋 一个
黄瓜 一根
sambal酱 四大勺
（炸虾片） 适量
植物油（炸鱼干和花生用） 2杯
翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法
长粒米洗净，放入小锅中。翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤1
来把斑斓叶处理一下，打个结^_^，像视频里这样做就可以啦～是不是还挺好看的翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤2
椰浆和水盐混合，加入到米里面，大概没过米1倍，用小锅煮会跑一些水汽，所以椰浆水多一点点，如果用电饭煲或者电压力锅的话，椰浆水要少一点哈，具体量就像平时焖米饭的比例就可以啦。翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤3
放入斑斓叶，先大火煮开，要用勺子不停搅动避免粘底，等到可以看到米的这个水量，就可以盖盖子啦。盖盖转小火哦～翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤4
锅盖如果密封不够好的话就用锡纸把盖子的沿包一圈，这样会和锅体更贴合，减少水分的流失。翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤5
大概小火煮十分钟，饭香飘散出来，可以打开盖子看一下，如果米粒颗颗饱满了，好整个饭的平面上有小蜂窝了，那就是煮得刚刚好了，盖上盖子再焖五分钟～翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤6
下面就可以制作配菜啦～炸花生～就和咱们的下酒菜的做法一样，带皮花生低油温小火炸至你觉得快要好了，但还没好的时候就要出锅啦，余温会自加热，这个火候很重要哦～翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤7
捞出花生，继续炸江鱼仔，炸至金黄上色就好啦～小鱼干炸好超级香酥～当零食吃也很过瘾。翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤8
准备好芭蕉叶，没有芭蕉叶用粽叶或者油纸也OK，把煮好的椰浆饭扣在中间，摆上炸得酥脆的江鱼仔和花生～黄瓜切片、煮鸡蛋切半，再配上两勺sambal（sambal大家可以买现成的酱料，也可以自己做，稍后我会分享自制sambal的菜谱^_^）～正宗美味的椰浆饭就搞定啦～翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤9
在LaZat厨艺学校学做的椰浆饭，自己炒的sambal～^_^好几好吃导致我都忘记拍照就开始吃了^_^吃到一半才想起来要给自己的课上作品留个影翻滚吧大厨—马来西亚椰浆饭的做法 步骤10
小贴士
用电饭锅做椰浆饭就更省事啦～感觉用小锅子做更更有感觉，按照菜谱做应该是不容易糊底，如果家里的炉灶火力比较猛，那调小火后后是不是转一转锅子让它受热均匀。用小锅子煮的椰浆饭会有一层均匀美味的锅巴，薄薄一层，并且一点不糊，蛮好吃，可以试试哦～
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