东莞虎门桂林特色米粉培训哪个强

    2019-08-24发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:虎门镇龙眼路口顺兴大厦3楼
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虎门小吃培训学校哪里好

东莞虎门桂林特色米粉培训哪个强

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

桂林特色米粉本小利大,盈利颇丰:一家30平米的桂林特色米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了(总投资金额视城市、地段、装修、面积等客观因素而定)。基本毛利能达到*左右及以上,月收入1~2万,年利润更是可达到数10万以上,效益十分可观。想开个桂林特色米粉店,在广东某些黄*地段的店面,店主一月纯赢利5-8万也不足为奇。
营销分析:
   桂林米店属地方名吃不会被淘汰,可以24小时营业不受时间段影响;外卖多,不受店面大小影响;店面经营起来干净卫生,散事儿少,用人少,好打理;桂林特色米粉店投资少,利润率高些,做起来压力小的多。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

桂林特色米粉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.卤水的配方及制作技术 ;
3.高汤的熬制技巧及保存;
4.各式桂林特色米粉制作流程;
5.桂林特色米粉各种配菜的制作及要点;
6.各种调料的采购信息;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

东莞虎门桂林特色米粉培训哪个强

美食分享

每100克鲜鲍鱼中含热量 84(大卡),钠2.01(克),钙 266(毫克),胆固醇 242(毫克),钾 136(毫克),磷 77(毫克),镁 59(毫克),维生素A 24(微克),铁 22.6(毫克),硒 21.38(微克),蛋白质 12.6(克),碳水化合物 6.6(克),维生素E 2.2(毫克),锌 1.75(毫克),脂肪 0.8(克),铜 0.72(毫克),锰 0.4(毫克),烟酸 0.2(毫克),维生素B2 0.16(毫克),维生素B1 0.01(毫克)。
       中医认为鲍鱼性平,味甘,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称。
      由此可见,鲍鱼非常适合学生食用。
用料  
鲍鱼 6只
小葱 适量
色拉油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
大蒜头 适量
料酒 适量
百吃不厌清蒸鲍鱼的做法  
鲍鱼买的时候就让店主杀好,回来再清洗,用牙刷将两侧刷白,内脏清洗干净,类似软骨的东西也要弄掉。壳也用牙刷清洗干净,清洗干净的鲍鱼横竖各切几刀,再按照原来的位置塞回壳内,将水滴干净。百吃不厌清蒸鲍鱼的做法 步骤1
锅里放少许色拉油,将小葱爆香,小葱爆黄即捞出,千万不要焦了,油会苦有糊味,影响鲍鱼口感,而且油烧久了也不健康。百吃不厌清蒸鲍鱼的做法 步骤2
关火后放入处理过的蒜泥,生抽,料酒,蚝油,搅拌均匀做成酱汁。百吃不厌清蒸鲍鱼的做法 步骤3
这个是调制好的酱汁。百吃不厌清蒸鲍鱼的做法 步骤4
用勺子将调制好的酱汁加入鲍鱼内,腌制15分钟好,如果没时间不腌制也可以,但是腌制过的口感会更棒。我是腌制过程中忙其他的,所以大概腌制了30分钟,鲍鱼就非常入味了。表面再放几根葱段,锅里再放水烧开,蒸汽上来后,将处理后的鲍鱼放入锅内蒸6分钟,千万不要蒸久!!!蒸老了影响口感。百吃不厌清蒸鲍鱼的做法 步骤5
蒸好后的盘子里有鲍鱼汁,可以将鲍鱼汁倒入蒸鸡蛋内,又有美味的鲍鱼汁蒸鸡蛋吃了。鲍鱼取出来重新摆盘,将小葱拿出,再放入剪成小段的葱沫。😂不要学我,没想起来拿掉葱段,再切葱沫撒上面,直接就上桌子了,还没想起来拍单独的照片😅鲍鱼一次不要做太多,现做现吃,才美味,营养价值也更高!

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