虎门餐饮培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教贵州羊肉粉可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
贵州羊肉粉全套技术培训内容、包括多种常见品种的羊肉粉做法配方以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.食材的认识、选择和保鲜
系统培训羊肉粉制作所需要的所有食材,了解优质食材的选择,不同食材间的作用,不同食材的保鲜等。
2.高汤熬制
羊肉粉高汤熬制,重点掌握汤底的熬制,调料搭配,调味,火候的控制等方法。
3.羊肉的做法
羊肉的洗净,切片,腌制,卤制,去腥,煮熟等等。
4.辣椒油的熬制
学习制作正宗贵州羊肉粉专用辣椒油的做法。
5.煮粉的做法
系统培训干米粉的浸泡,存放,煮法等煮粉方法。
6.秘制酱料配方
重点培训贵州羊肉粉的秘制酱料的做法配方。
教学方式
上煌旗学贵州羊肉粉技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!项目简介:
要说羊肉粉哪里的正宗,莫过于贵州羊肉米粉了,贵州羊肉粉以新鲜羊肉,爽滑的米粉,搭配精细熬制的高汤和秘制调料而成,其中贵州羊肉粉重要的莫过于秘制的配料以及辣椒油是整道羊肉粉的重中之重,因此要想做出正宗的贵州羊肉粉这些都是*须掌握的重点。
煌旗贵州羊肉粉培训班,由专业的汤粉培训老师手把手,拥有秘制调料配方,辣椒油配方,高汤汤底配方等,全程采用实操培训模式,由培训老师进行实操示范和步骤讲解,学员亲身练习,通过反复练习,全面掌握贵州羊肉粉的做法。
近巨喜欢这个低卡高蛋白、拍照好看和(重要的是)顶饱的吃法!( •̀∀•́ ) 推荐用全麦面包作为优质碳水的来源喔!
再配上点蔬菜水果沙拉什么的就是营养丰富的一顿啦!
用量大约为一人份~
用料
鸡蛋 一个
豆腐美乃滋
嫩豆腐 75g
美乃滋 一茶匙
牛奶 一汤匙
盐、胡椒 各一小撮
第戎芥末酱 半汤匙
其他零件
全麦面包 一片
松子 五六颗
葱花 一小撮
[健康早餐]豆腐美乃滋配水煮蛋开放三明治的做法
小汤锅中放入生鸡蛋,凉水没过开中火开始煮。然后利用煮蛋的时间去做别的~
【制作豆腐美乃滋】
将豆腐美乃滋需要的全部原料放入搅拌机/料理机/粉碎机中搅打至顺滑。没有上述机器的同学可以使用苦逼的叉子大法——先用叉子把豆腐碾碎,再用打散鸡蛋一样的动作使食材充分混合……
【将煮好的鸡蛋与豆腐美乃滋混合】
烤箱预热180度,很快就要用~
然后检查一下鸡蛋煮好了没,这里要用全熟的鸡蛋,大概至少要煮要八分钟吧,溏心控你们克制……这个菜跟溏心真的不搭(ಥ_ಥ)。煮好鸡蛋后用凉水冲凉,剥壳后直接丢进盛豆腐美乃滋的容器中,用叉子压碎然后和豆腐美乃滋拌匀。
【组装】
取全麦面包一片放入烤盘——
抹上厚厚的豆腐美乃滋&水煮蛋混合物——
撒上松子和葱花——
放入烤箱约3-5分钟,出炉!
开吃!(ˉ﹃ˉ)
成品特别香!完全感受不到低卡食物在口感上的恶意!配杯咖啡,满足感爆棚啊!
[健康早餐]豆腐美乃滋配水煮蛋开放三明治的做法 步骤4
小贴士
全麦面包要切厚一点喔,因为上面负重太多可能会断掉233 建议自己烤啦~在外面买的话就买厚片的吧。。
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