虎门小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。大骨汤店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
大骨汤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学大骨汤要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的大骨汤技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设大骨汤开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
一款巧克力控们完全没有抵抗力的巧克力奶油蛋糕卷～
就是喜欢蛋糕卷，一个卷的奶油量也不会吃到腻，送人也挺好，关键超快手～
用料
可可粉 12克
溶化可可粉开水 30克
鸡蛋 4个
色拉油 40克
牛奶 30克
细砂糖 50克
低筋面粉 60克
淡奶油1 30克（甘纳许）
黑巧 30克（甘纳许）
淡奶油2 120克
细砂糖 10克（加入淡奶油2）
巧克力奶油蛋糕卷的做法
预热烤箱～
烤盘铺好油布或油纸～巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤1
12克可可粉加入30克开水搅拌均匀放凉待用巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤2
30克淡奶油加入30克黑巧隔水溶化搅拌均匀放凉待用～巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤3
放凉的可可粉溶液加入玉米油、牛奶、蛋黄、筛入低粉；
Z字搅拌均匀；巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤4
分2次加入50克细砂糖打发蛋白；巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤5
取一部份打发的蛋白混合至蛋黄糊中混合均匀，混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀；巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤6
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入28*28的金盘中、抹平、轻震2下，放入烤箱中层165度20分钟；（这一步漏拍了，用了蜜豆卷的）巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤7
取出烤盘，轻震2下，把烤盘中蛋糕连着油布取出放至留有余温，撕开油布；巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤8
淡奶油2加入10克细砂糖打发至7分左右，加入放凉的甘纳许打发至9分左右；巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤9
均匀涂抹在蛋糕片上；巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤10
卷起放入冰箱冷藏1小时左右定型，完成！巧克力奶油蛋糕卷的做法 步骤11
小贴士
1、糖已经低了不适合再减，喜欢甜一点的可以在步骤4中适量加入细砂糖
2、蛋糕卷一定要留有余温的时候卷，不然容易卷裂。
3、每家烤箱的温度不一样，时间和温度仅供参考。
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