虎门餐饮培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学湖南大碗菜要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的湖南大碗菜技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设湖南大碗菜开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
夏天的时候，人都喜欢吃酸酸辣辣的东西，云南有许多以水果入菜的做法。
柠檬鬼鸡是版纳地区夏天一道开胃凉菜，以散养乌鸡配以版纳特有的小米辣、青柠檬等拌食。因为鸡肉颜色乌黑，所以称为鬼鸡，我用一般的琵琶腿配以鬼鸡佐料，做一道简单快手的开胃菜，高蛋白低脂肪的减肥菜哦😄
用料
鸡琵琶腿 4只
姜（拇指大） 1块
青柠檬 3个
小米辣 6个
大蒜 1瓣
缅芫荽（或香菜） 10株
盐 1小勺
糖 1/2小勺
番茄 1个
傣味柠檬凉鸡的做法
鸡腿洗净，加姜块，冷水入锅煮，汤沸去浮沫，到筷子能扎透捞出晾凉傣味柠檬凉鸡的做法 步骤1
晾凉鸡腿的时候准备佐料，青柠檬用盐搓皮，洗净，小米辣洗净傣味柠檬凉鸡的做法 步骤2
缅芫荽洗净，在盐水里泡15分钟傣味柠檬凉鸡的做法 步骤3
把筷子（或者长柄钢餐叉）插进番茄，固定住，用小火烧，去皮备用，用另外一双筷子就可以很轻松把皮剥掉傣味柠檬凉鸡的做法 步骤4
鸡腿肉用手撕成丝（剃出来的骨头可以放回煮鸡腿的锅再煮，用来煮蔬菜汤很鲜）傣味柠檬凉鸡的做法 步骤5
鸡丝撒上1小勺盐傣味柠檬凉鸡的做法 步骤6
放上辣椒碎和缅芫荽小段傣味柠檬凉鸡的做法 步骤7
挤入2个半青柠檬的汁，（挤完汁的柠檬别扔，加冰水，砂糖，就是等会儿吃凉鸡时解辣的神器😂😂😂）傣味柠檬凉鸡的做法 步骤8
去皮番茄撕碎放入，番茄汁一定不要浪费一起加入，撒上半小勺糖傣味柠檬凉鸡的做法 步骤9
蒜一瓣磨蓉加入，拌匀，腌渍15分钟让鸡丝入味傣味柠檬凉鸡的做法 步骤10
盛盘，剩下半个柠檬切角装饰，开吃😄傣味柠檬凉鸡的做法 步骤11
小贴士
1.没有青柠檬可用柠檬代替，但会少一种清香味，没有缅芫荽可用香菜代替，同样会少一种清香味，喜欢洋葱的还可以加半个洋葱切片拌入，口重的可以加生抽鸡精
2.这个佐料也可以拌白煮猪肉哦
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