厚街面包培训班哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
开花馒头全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.开花馒头的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.开花馒头的发酵技术；
3.开花馒头的制作手法和工艺；
4.原料采购、存放、保鲜技术；
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学开花馒头要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的开花馒头技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设开花馒头开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
香港的酒楼、茶餐厅，好像很爱这种口感的“炒蛋”。他们的炒蛋和我们平时的炒蛋不同，注重嫩滑的口感，表面都是亮晶晶、水润润的。吃起来不发干，搭配吐司、米饭刚刚好。
今天就来分享这道带点港风的虾仁滑蛋，娇嫩的样子有没有滑进你的心儿呢？
用料
鸡蛋 4个
虾仁 200克
葱 1束
调料：
料酒 2茶匙
淀粉 2茶匙
盐 1.5茶匙
【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法
准备食材【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤1
虾仁冲洗后用厨房纸吸下表面水分，加2茶匙料酒和1茶匙盐，拌匀静置腌制。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤2
热锅热油，放入虾仁大火快炒至整体颜色变红。熟了的虾仁连油和汤汁盛出，放凉备用。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤3
2茶匙的淀粉加2瓷勺的水调成水淀粉。
» 瓷勺就是我们平时1人喝汤的瓷勺子，茶匙是调味罐用的小勺子。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤4
4个鸡蛋加半茶匙盐放入碗中打散，不用打太久，打到蛋白蛋黄融合的程度就好了。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤5
虾仁连同油和汤汁、水淀粉一起倒入蛋液拌匀。
» 汤汁可以让蛋更为鲜美，油和水淀粉的加入使蛋更嫩。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤6
锅烧热后倒油，油烧足够热，有烟持续冒出，关火倒入蛋液。
» 油不能太少，不然炒出的蛋容易干。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤7
蛋液边缘成型后，打散翻炒。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤8
锅中没有流动液体后，就完成啦。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤9
加点葱花装饰，还能增香~【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤10
无论是虾仁还是蛋，都是嫩嫩嫩的口感。【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤11
就像泉水淌过足下，丝绸拂过脸庞，舌尖也被细软包围，每一口都是享受呢！【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典的做法 步骤12
小贴士
我这里用了冷冻虾仁。如果用鲜虾生剥，口感无疑是更棒的。
炒蛋的火候很重要，而先将锅烧热，用余温炒熟的办法，鸡蛋就不容易炒老、炒焦了。
这道虾仁滑蛋，就连挑食的宝贝也无法抗拒。而且蛋白质丰富，为宝爸宝妈省了不少心。
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