厚街面包培训中心哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
花式馒头全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.花式馒头的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.花式馒头的发酵技术;
3.花式馒头的制作手法和工艺;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学花式馒头要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的花式馒头技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设花式馒头开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
糯米和猪肉丸子,的组合,蒸出来的美味,营养健康且颜值颇高,做法非常简单,孩子们的爱。
用料
糯米 半碗
猪肉末 250克
盐 一勺(调料盒里的小勺)
姜 一个
大葱 一根
鸡精 一勺(调料盒里的小勺)
黑胡椒粉 一勺(调料盒里的小勺)
香油 一勺
胡萝卜 一个
白砂糖 一勺
蒸糯米丸子的做法
糯米放大碗内,加一倍以上的水,提前一晚泡好。如果着急,少也要提前泡四个小时。蒸糯米丸子的做法 步骤1
猪肉(选偏瘦的五花肉)剁碎或绞碎。蒸糯米丸子的做法 步骤2
加入盐,鸡精,黑胡椒粉,白砂糖,香油,少量水。蒸糯米丸子的做法 步骤3
加入姜末,葱碎。蒸糯米丸子的做法 步骤4
搅拌均匀,直到肉馅上劲,静置半小时以上,让肉馅充分入味。蒸糯米丸子的做法 步骤5
泡好的糯米控干水分。蒸糯米丸子的做法 步骤6
胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托,也可以用土豆或生菜做底托。如果嫌麻烦,可以在蒸屉上刷一层油直接蒸,放胡萝卜会好看一些,而且也可以吃。蒸糯米丸子的做法 步骤7
开始搓丸子了。蒸糯米丸子的做法 步骤8
取一小勺猪肉馅放手心,用两个手掌尽量搓圆。蒸糯米丸子的做法 步骤9
放入糯米中滚几下。蒸糯米丸子的做法 步骤10
使其均匀的裹上一层糯米。蒸糯米丸子的做法 步骤11
取出再稍微的整一下形,尽量圆一些。蒸糯米丸子的做法 步骤12
放在胡萝卜片上。蒸糯米丸子的做法 步骤13
剩余的肉馅按此步骤依次做好。蒸糯米丸子的做法 步骤14
水开后上蒸锅,中火,蒸25分钟。蒸糯米丸子的做法 步骤15
关火后可以焖三分钟再开锅。蒸糯米丸子的做法 步骤16
出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎,点缀一下。(也可以放葱花都可以,发挥你的想象力)蒸糯米丸子的做法 步骤17
漂亮的糯米丸子。蒸糯米丸子的做法 步骤18
咬一口,糯糯的米,口感很好,馅也非常香。蒸糯米丸子的做法 步骤19
小贴士
1、一定要用白糯米,普通大米不粘,口感不行;也不建议用黑米和紫米。
2、调馅时尽量用盐调味,不要用老抽和蚝油类,不然做出的糯米丸子颜色会太深,失去美感。
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