• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市厚街镇万达广场3号门正对面256省道寮厦路段3楼
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东莞厚街包子培训费用

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。
营销分析:
经营早餐包点,好是靠在菜市场了,大多数顾客都是去菜市场买菜时,同时购买早餐的;周围的店铺要整洁干净的,无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区的出入口处,生活小区也可以经营早餐包点项目。经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用


包子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.鲜肉大包,菜包,素材包、酸菜包等等;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手



为什么学包子要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的包子技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设包子开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

改自天然气小姐的方子,因为自己常做的是这口直径28㎝的不粘锅,基本上都做咸口,改一个方子方便发给小伙伴们做,这个量基本上够5-7个人
用料  
面粉 400 g
220g
6g
酵母 6g
10g
花椒面 适量
玉米油 适量
肉松 适量
黑芝麻 适量
葱花 适量
生煎肉松花卷的做法  
将面粉、水、盐、糖、酵母全部放在盆里,揉匀,揉至面团光滑,我懒🌚,一般用厨师机,一档混合,三挡揉8分钟生煎肉松花卷的做法 步骤1
将面团放在揉面垫上,用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的长方形面片,厚度差不多3-5mm的样子生煎肉松花卷的做法 步骤2
在面片上均匀的刷一层玉米油生煎肉松花卷的做法 步骤3
撒上适量花椒面生煎肉松花卷的做法 步骤4
撒上适量肉松,这是整个花卷的之笔,不能少,就当不要钱那么放都可以,肉松有时候是一坨一坨的,撕开撒均匀就好生煎肉松花卷的做法 步骤5
把面片裹成一个长条,捏紧收口处生煎肉松花卷的做法 步骤6
切成2-3cm宽的面团生煎肉松花卷的做法 步骤7
用筷子在面团中间压一道印子生煎肉松花卷的做法 步骤8
扯长面团生煎肉松花卷的做法 步骤9
拧两圈,捏紧两头生煎肉松花卷的做法 步骤10
整整齐齐的给放在不粘锅里生煎肉松花卷的做法 步骤11
图不重要,我又发现一个发的很好的方法,直接烤箱开到45-50度,干发酵半小时,出来会发的很好。烤箱没这么大的小可爱也别急,现在夏天,你放一盆热水,锅放热水盆上,锅盖盖好,也发得快生煎肉松花卷的做法 步骤12
发酵完差不多就行了,能长一点就长一点,没长也没关系,一会儿能把它煎大的啦生煎肉松花卷的做法 步骤13
在锅的四周倒一点点玉米油,别淋在花卷上啦,转动锅子,让油尽量均匀的沾到每一个花卷底部生煎肉松花卷的做法 步骤14
开火!煎死它们!中火煎2分钟生煎肉松花卷的做法 步骤15
夹一个看看,底部金黄生煎肉松花卷的做法 步骤16
沿着锅边倒小半碗水,呲啦!盖上锅盖,小火煎3-4分钟生煎肉松花卷的做法 步骤17
关火,揭盖,撒上葱花、黑芝麻,开吃!生煎肉松花卷的做法 步骤18
热腾腾,香喷喷ʚ😊ɞ生煎肉松花卷的做法 步骤19
奈斯🌝生煎肉松花卷的做法 步骤20
简单快捷,一个小时就能吃进嘴里😁

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