厚街小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
利润分析:
以一间20平方,月租2000元左右的店面计算,如果一*天能卖到200份牛肉面,平均每份价格8元,那么一*天的营业额为1200元。综合算下来利润在5成左右即800元。
营销分析:
牛肉面一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,,写字楼等繁华地段开店经营。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
牛肉面(粉)全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
2.面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;
3.秘制红烧牛肉的做法;
4.肥肠的腌制;
5.纯手工秘制炸酱制作;
6.高汤的熬制;
7.配菜的处理;
8.粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;
9.原料采购、存放、保鲜技术;
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学牛肉面要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的牛肉面技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设牛肉面开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
目前炸的甜甜圈还没试做过。感觉费油又热气所以这款烤箱版的是方便又快捷。热气度也低于炸的。做过无数次了 个人感觉刚做好有点偏硬 隔天有点回油后口感就很润 我用的是兔子家的模具 个头不大。小小的很可爱 此方子做出来大概十一到十二个左右
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 65克
低粉 100克
玉米油 60克
泡打粉 3克
香草精 3到4滴
盐 少许
黄油 少许
烤箱版甜甜圈的做法
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。无需打发烤箱版甜甜圈的做法 步骤1
加入香草精搅拌下烤箱版甜甜圈的做法 步骤2
滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑烤箱版甜甜圈的做法 步骤3
装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油烤箱版甜甜圈的做法 步骤4
6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔
入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。烤箱版甜甜圈的做法 步骤5
出炉就可以取出放凉架了烤箱版甜甜圈的做法 步骤6
小锅准备好巧克力隔热水融化。烤箱版甜甜圈的做法 步骤7
轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力烤箱版甜甜圈的做法 步骤8
如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀烤箱版甜甜圈的做法 步骤9
接下来装饰就各自发挥吧。天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。不然一会功夫就全干了。烤箱版甜甜圈的做法 步骤10
OK五彩缤纷的甜甜圈搞定了
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