厚街小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗八宝香锅面以麻、辣、酱、鲜、香五味五锅为核心，采用传统配方结合珍贵食材精心研制而成，打破传统单一味道，满足众多消费者口味需求，灵活选择多种餐品搭配。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
八宝香锅面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.椒肉爽口酱，菜根香麻酱，紫珍调味油等调料的制作方法；
2.卤肉的做法；
3.卤料包的调配；
4.各种配菜的卤制；
5.多款香锅面的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学八宝香锅面要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的八宝香锅面技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设八宝香锅面开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
基本材料
豆腐 1块
肉末（或火腿） 适量
鸡蛋 2个
鲜香菇 两三朵
香葱 1小把
姜末 适量
原味黄豆酱 1小勺
椒麻黄豆酱（选放） 1小勺
水淀粉 1小碗
酱汁（如下）
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
白糖 1小勺
食盐 适量
黑胡椒粉 适量
基本材料（如下） 适量
酱烧（肉末）豆腐的做法
1、老豆腐一块，在开水里浸泡十分钟，去除豆腥味。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤1
2、这期间准备香葱末、姜末、香菇丁、火腿丁（或者五花肉丁）、两个鸡蛋、一碗酱汁（一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一小勺白糖、少许盐、适量黑胡椒粉、适量清水，搅拌均匀）。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤2
3、豆腐捞出，切拇指肚大小的丁。鸡蛋打散，淋入豆腐丁，拌匀，让每块豆腐都裹上蛋液。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤3
4、热火入油，油热倒入鸡蛋豆腐，不要搅动，轻晃锅底，让底部成型。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤4
5、成型后翻动豆腐，慢慢煎炒成四面金黄。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤5
6、煎炒好的豆腐盛出备用。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤6
7、锅内入油，油热加葱花姜末。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤7
8、把香菇丁和火腿丁炒香，如果是五花肉丁的话，油热直接先倒入五花肉丁翻炒，然后再加入葱花姜末继续翻炒出香味。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤8
9、炒香之后加入一勺黄豆酱，除了原味黄豆酱，我另外还加了点椒麻味的黄豆酱，然后可以加点青红椒丁，好看，不吃啦辣可以加彩椒丁，我是直接加了一大把香葱末。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤9
10、翻炒片刻，再把豆腐加进来炒匀。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤10
11、然后加入调好的料汁，大火三分钟左右。料汁水不能太浅，起码与豆腐齐平。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤11
后加入一小碗水淀粉，炒至汤汁变粘稠，再撒点香葱。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤12
13、可以出锅了。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤13
14、另外炒了一盘番茄蛋酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤14
15、还有一份蒜蓉丝瓜。酱烧（肉末）豆腐的做法 步骤15
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