黄江小吃培训学校哪有
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
利润分析:
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
广式面点全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
面点是**烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。煌旗广式面点的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。煌旗广式面点培训项目包含多款常见的面点如:豆沙包,奶黄包,莲蓉包,香菇肉包,叉烧包,蒸卖,烧卖,葱花卷等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.普通面团的制作,杂粮面团的制作;
4.不同品种的擀皮基本技巧;
5.叉烧馅,香菇馅,奶黄馅,烧卖等各种品种馅料的制作方法;
6.不同品种的广式面点的包制技巧;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学广式面点要来煌旗?
美食分享
每年8月份的时候就会想吃炖芋头,在家里的时候爸爸每次都是高压锅用大骨一次炖很多,我每次都会吃很多,为了满足我吃辣的心,今天我放了四个辣椒,如果家里有不吃辣椒的,可以不用放哦,做法是超级简单的,但做好了也是一道不错的硬菜。
用料
芋头 8个(按量所需)
青红辣椒 各2个
蒜子 5瓣
葱 1根
盐 适量
耗油 半勺(吃饭的勺子)
生抽酱油 2勺
胡椒粉 1小勺
白糖 1小勺提鲜
清炖芋头的做法
芋头去皮,如果是当天买当天做可以买的时候让摊主帮忙去好。自己去皮记得带一次性手套🧤,不然会痒到你怀疑人生,切记切记切记切记。清炖芋头的做法 步骤1
改刀,切滚刀片清炖芋头的做法 步骤2
锅内入水,开水入锅,小火慢炖。水量大概是没过芋头二节手指的样子哈。清炖芋头的做法 步骤3
炖到筷子可以轻松插入就可以关火了清炖芋头的做法 步骤4
我今天用的猪油,会更香。没有就用平时炒菜的油。清炖芋头的做法 步骤5
依次:爆香蒜子+葱头+辣椒清炖芋头的做法 步骤6
料汁:配料表上所有的都先放到碗里调好,不要放盐,加一点水进来搅匀。清炖芋头的做法 步骤7
料头依次爆香后加入料汁清炖芋头的做法 步骤8
把芋头连炖芋头的汤汁一起下锅清炖芋头的做法 步骤9
大火,咕嘟咕嘟,收汁,试味,不够咸就加点盐哦清炖芋头的做法 步骤10
洒上葱花,出锅开吃,很简单吧。清炖芋头的做法 步骤11
今天的午餐🤪清炖芋头的做法 步骤12
小贴士
1. 芋头自己去皮一定记得带手套,不然就叫家里的男士来,有的人真的会很痒很痒的,我家的先生徒手又没事,好奇怪。
2.不喜欢吃辣的可以不要辣椒。
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