黄江小吃培训技术哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教贵州羊肉粉可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
贵州羊肉粉全套技术培训内容、包括多种常见品种的羊肉粉做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.食材的认识、选择和保鲜
系统培训羊肉粉制作所需要的所有食材，了解优质食材的选择，不同食材间的作用，不同食材的保鲜等。
2.高汤熬制
羊肉粉高汤熬制，重点掌握汤底的熬制，调料搭配，调味，火候的控制等方法。
3.羊肉的做法
羊肉的洗净，切片，腌制，卤制，去腥，煮熟等等。
4.辣椒油的熬制
学习制作正宗贵州羊肉粉专用辣椒油的做法。
5.煮粉的做法
系统培训干米粉的浸泡，存放，煮法等煮粉方法。
6.秘制酱料配方
重点培训贵州羊肉粉的秘制酱料的做法配方。
教学方式
上煌旗学贵州羊肉粉技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！项目简介：
要说羊肉粉哪里的正宗，莫过于贵州羊肉米粉了，贵州羊肉粉以新鲜羊肉，爽滑的米粉，搭配精细熬制的高汤和秘制调料而成，其中贵州羊肉粉重要的莫过于秘制的配料以及辣椒油是整道羊肉粉的重中之重，因此要想做出正宗的贵州羊肉粉这些都是*须掌握的重点。
煌旗贵州羊肉粉培训班，由专业的汤粉培训老师手把手，拥有秘制调料配方，辣椒油配方，高汤汤底配方等，全程采用实操培训模式，由培训老师进行实操示范和步骤讲解，学员亲身练习，通过反复练习，全面掌握贵州羊肉粉的做法。
六个鸡蛋，加一点点盐。两勺糖，四克酵母。搅拌均匀，加450克高筋面粉搅拌成棉絮状，加30克油，搓成面团后 盖上保鲜膜发酵两倍大。排气后，分成四到五等份，每一份都擀成舌头状撒上葡萄干，从一头卷起，再擀成舌头状再卷起。全部卷好后放到刷过油的盆中，盖上保鲜膜放入50度温水的锅里再发至两倍大。取出来刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。盖上保鲜膜，凉水上锅蒸，上气后蒸40分钟就ok啦。
我讲的好像挺复杂，其实做起来还是比较容易的😘
用料
鸡蛋 6个
盐 3克
酵母 4克
面粉 450克
油 30克
蒸面包的做法
将面团擀成舌头状，撒上葡萄干卷起，再擀成舌头状再卷起蒸面包的做法 步骤1
将卷好的面卷放入刷好油的器皿里，盖上保鲜膜发至两倍大蒸面包的做法 步骤2
发好后就是这个样子蒸面包的做法 步骤3
刷上鸡蛋液，再撒上黑芝麻蒸面包的做法 步骤4
凉水上锅，水开上气后蒸40分钟蒸面包的做法 步骤5
刚出锅的面包特别松软，跟烤的一样一样的蒸面包的做法 步骤6
小贴士
各种食材的量都是根据实际情况而定，面粉的吸水程度不同，加的鸡蛋也有所不同。规定是死的，人是活的。做美食的亲请动动脑筋哦🤗
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 东莞黄江煌旗小吃培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
