• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞黄江镇邮政路3号嘉荣购物旁
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听

黄江餐饮培训学校哪里好

东莞黄江烤乳猪培训哪好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

烤乳猪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.选材
选择烤乳猪专用品种,对猪的品种,大小,体形的选择技巧。
2.宰杀
掌握对猪只的宰杀,放血,去内脏等基本整理工作。
3.腌制
对宰杀的猪身涂刷秘制腌料,调料,蒜蓉等天然材料进行腌制。
4.定型
对腌制好的猪身用木条或钢条进行定型,掌握定型的基本技巧。
5.烤制
掌握对烤乳猪火力的把控,均匀烧烤等技术。
6.烫皮
传授脆皮乳猪的烫法。
7.脆皮糖浆
脆皮糖浆的制作方法以及刷法。

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学烤乳猪要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的烤乳猪技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设烤乳猪开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

东莞黄江烤乳猪培训哪好

美食分享

爱吃肉,喜欢下厨!肉是我家老公和二闺女的爱!分享给爱下厨的友友们!
用料  
五花肉 500克
冰糖 8-10颗
2片
适量
八角 1个
1段
老抽 1小勺
料酒 2勺
生抽 2勺
桂皮 一小块
色拉油 10克
家常版香而不腻红烧肉的做法  
五花肉切大小合适的方块焯水(不焯也没问题)家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤1
准备香料家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤2
锅里放底油一直小火放入冰糖炒化,炒到糖融化起泡,等泡泡慢慢变小立即倒入五花肉翻炒,还是保持中小火家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤3
就是这个状态家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤4
倒入五花肉翻炒,让糖色均匀裹在肉上家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤5
放入香料家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤6
继续中小火加入料酒,生抽,一点点老抽翻炒家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤7
翻炒2 ,3分钟左右家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤8
倒入开水,大火烧开撇去浮沫,有砂锅🍲可以转入砂中小火锅慢炖40分钟左右 后 加入适量盐,然后就开始大火收汁,让浓稠酱汁挂在肉上家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤9
👏或者另一种做法👏
糖色炒好直接倒入没过肉的开水,注意别烫着,然后把肉直接放入,加入葱姜蒜,料酒,八角香叶桂皮,适量生抽,几滴老抽烧开撇去浮沫家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤10
转入砂锅🍲中小火慢炖40分钟左右,放入适量盐家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤11
40分钟后肉已经软糯,开始大火收汁浓稠家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤12
出锅啦!香香哒,不油腻!家常版香而不腻红烧肉的做法 步骤13



更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 东莞黄江煌旗小吃培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

预约试听
  • 姓名: *
  • 性别:
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • 验证码: *  看不清,请点击刷新
相关课程