• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间,全天

  • 授课对象:

    想开广式面点的人、想学广式面点技术开店创业的人

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市寮步镇电子城塘边天桥塘边公交站台旁3楼
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听

培训内容:

广式面点全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.普通面团的制作,杂粮面团的制作;
4.不同品种的擀皮基本技巧;
5.叉烧馅,香菇馅,奶黄馅,烧卖等各种品种馅料的制作方法;
6.不同品种的广式面点的包制技巧;
7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

东莞寮步广式面点培训

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