东莞黄江蛋糕培训机构哪里好
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。外型，色泽，结构，口味变化丰富，自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的精品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学精美蛋糕要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的精美蛋糕技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设精美蛋糕开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.不同口味的果汁酱料制作；
3.慕斯酱制作；
4.戚风蛋糕的制作；
5.慕斯蛋糕的成型；
6.千层可丽饼面糊的制作；
7.千层可丽饼的做法；
8.奶酪的制作；
9.鱼胶慕斯糊的制作；
10.千层蛋糕的成型；
11.原料采购、存放、保鲜技术；
12.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
宝宝们放学回家总是翻箱倒柜的找吃的，所以做了饼干给他们解解馋～黄油的香味加上蔓越莓的酸甜，真是怎么吃都不腻呢～
用料
黄油 140克
低筋面粉 240克
糖粉 60克
鸡蛋（小个点的） 1个
蔓越莓 100克
葡萄干 少许
蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法
准备好所有材料，因为加了蔓越莓和葡萄干，所以糖的量比较低～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤1
把黄油切成小块隔水至一半融化，然后用刮刀按压至全部细腻无颗粒（如果全部融化可以直接放冰箱冷冻一会再拿出来）蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤2
软化好的黄油里加入糖粉搅拌均匀～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤3
把鸡蛋用打蛋器搅打细腻，分两次加入黄油霜，每加入一次需用打蛋器低速搅打均匀再加入余下一半，搅打均匀防止水油分离～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤4
筛入面粉，加入切碎的蔓越莓干、葡萄干等，用手揉成团～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤5
带上手套可以防止手上粘上面粉～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤6
用油纸包裹面团放入磨具整形后，放入冰箱冷冻1个小时左右拿出，切片～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤7
好漂亮～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤8
放入烤盘时要稍微有些距离，饼干加热会蓬松，防止粘一起了～烤箱上下火160度预热后放入，烘烤20分钟（每家的烤箱脾气不一样，所以烤的时候多观察，饼干面出现金黄就差不多了），拿出冷却后就可以吃了～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤9
个人比较喜欢抹茶口味，所以在面团后一步加入了抹茶粉，做了原味和抹茶味～蔓越莓曲奇饼干（零失败）的做法 步骤10
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