常平餐饮培训学校哪里好
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
营销分析：
煲仔饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。煲仔饭一般以大排档或餐馆经营，大排档一般要求店面位置空旷，允许的话可以放置多桌桌椅，而餐馆装修要有品味和档次。
美食分享
用料
去皮绿豆 400克
水（浸泡绿豆用，后面倒掉不用的） 足量
水（高压锅压绿豆用） 比焖米饭水量多四分*一
黄油 80-100克
细砂糖 90-100克
炼乳 30克
奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法
准备好所有的食材，用去皮绿豆是方便了，这个菜谱的主题就是懒，所以我是懒到没办法再去脱绿豆皮咯！奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤1
去皮的绿豆充分清洗干净，加入足量水冷藏密封浸泡8小时以上，或者索性扔冰箱过夜吧~反正这活不累自己哈哈奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤2
浸泡好的绿豆倒入高压锅内胆中，我是电高压锅，所以有内胆，然后加入这个量焖米饭多四分*一的水量，开启豆类或者直接高雅程序，压45-50分钟即可。奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤3
焖好的豆子充分吸收水分，可以看到没有太多多余的水，但是虽然看得出来豆子的形状，其实用木铲稍微翻动，就能感觉到豆子从里到外的酥软了！奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤4
把焖好的豆子放入不粘锅中，加入油、糖、和炼乳不断翻炒，前期可以多压一压豆子，更能帮助口感细腻，我们不断的翻炒其实也是在让豆子边等更佳细腻顺滑，但是这个过程比破壁机打成糊会短很多省力很多，我很喜欢。奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤5
炒到绿豆沙成团、不沾锅铲并且像锅中这个状态就好了。不要炒太湿，太湿会粘在模具上，一定要成团，大团团~奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤6
炒出来的绿豆泥细腻光滑，很诱人，懒到家的我已经挖了好几勺吃掉了，嘘。放凉一些我们再处理，这期间注意盖上保鲜膜防干~奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤7
每个豆沙团子控制在35克，是我觉得用50克月饼模具压出来好看的样子了，如图。压模的时候，可以再模具内部刷薄薄一层熟的玉米油或者其他黄油之类的，我只刷了一下，后面都很轻松脱模。奶香浓郁绿豆糕（免过筛）的做法 步骤8
小贴士
轻松完整脱模的要点有两个：
1.豆沙要炒到成团，不可太湿，当然不要太干会影响口感
2.在称量35克豆沙的时候，放入模具前可以使劲捏捏紧，模具扣下去以后，使劲按压10秒再脱模。
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