• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市常平镇板石星汇中心2楼
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常平早点培训学校哪有

东莞常平早点粥培训哪个好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

早点粥全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材处理,调料的制作;
3.食材与水的严格比例;
4.粥类的火力调控,食材搭配,功效指导;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学早点粥要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的早点粥技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设早点粥开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

朋友投食一箱火龙果,自己也买了一箱火龙果,赶紧做了火龙果麻薯欧包,儿子老公都喜欢吃😍😍
用料  
火龙果一个加水打汁 160克(加了柠檬汁3克)放冰箱冷藏半天。
鸡蛋 一个
细砂糖 10克(为了健康)
高筋粉 300克
酵母 4克
椰子油(黄油也可以) 20克
2克
麻薯馅
糯米粉(三象的) 90克
玉米淀粉 20克
牛奶 150克
细砂糖 20-40克(喜欢甜的40克)
椰子油(黄油也可) 15克
夹馅;自制的鸡胸肉松 适量
火龙果麻薯欧包的做法  
所有的食材除黄油(椰子油)放入厨师机。天热的时候厨师机外面绑一圈冰袋,揉均匀就好了,没有土司要求那么高。火龙果麻薯欧包的做法 步骤1
一档把面揉成团,然后3档揉15分钟,能拉出厚膜,再放入椰子油(黄油)揉均匀,5档揉2-3分钟就可以,可以拉出不易破薄膜,破洞也是均匀的,这个大家都知道。不想揉出膜就揉光滑均匀就好了。火龙果麻薯欧包的做法 步骤2
和好的面团应该是不粘手的,整理均匀放在厨师机盖上保鲜膜,发酵至两倍大,手沾面粉挫个洞,面团不回缩,OK了。火龙果麻薯欧包的做法 步骤3
然后分成均匀六等份,醒10分钟。火龙果麻薯欧包的做法 步骤4
在一次醒发面团的时候做麻薯馅,上锅蒸15-20分钟,出锅后放入椰子油(黄油)用不沾铲子搅拌均匀备用。火龙果麻薯欧包的做法 步骤5
蒸好的麻薯馅分六等分,提前做好的鸡胸肉松,也可以用蜜豆,果干,豆沙馅。我觉得还是鸡胸肉松好吃😊😍火龙果麻薯欧包的做法 步骤6
然后一层一层铺平,再铺上鸡胸肉松+沙拉酱。火龙果麻薯欧包的做法 步骤7
饱成三角或者圆形都可以的。火龙果麻薯欧包的做法 步骤8
包好以后醒发20分钟,看状态。火龙果麻薯欧包的做法 步骤9
筛粉割包,随意发挥你的想象力。火龙果麻薯欧包的做法 步骤10
预热烤箱,170℃25分钟,根据自己烤箱的温度和脾气,烤5-6分钟盖锡纸。火龙果麻薯欧包的做法 步骤11
成品颜色原图火龙果麻薯欧包的做法 步骤12
小贴士
1.火龙果汁水根据自己家的面粉调节,这次加了柠檬汁,说可以防止火龙果颜色氧化,有人说可以放小苏打,下次用小苏打看看。
2.烤好的欧包赶紧拍照,凉凉我放在冰箱冷冻了,没有变色,放在温室的第二天变色了。
3.也可以做两倍量,所有的食材翻倍就可以了。



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