常平馒头培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
红糖馒头全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.红糖馒头的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.红糖馒头的发酵技术;
3.红糖馒头的制作手法和工艺;
4.原料采购、存放、保鲜技术;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学红糖馒头要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的红糖馒头技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设红糖馒头开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
希望表情各异的小黄人能逗小朋友开心。当然大朋友看见也会超级开心啦!
菜谱里的步骤是按照复杂的那个穿衣服的小黄写的,其他的比较简单,亲们可以自由发挥哦!
用料
酵母 1~2克
牛奶 100克
南瓜 100克
面粉 200克
可可粉(竹炭粉) 2克
红曲米粉 2克
小黄人豆沙包的做法
黄色面团
南瓜🎃蒸熟打成糊加酵母粉和牛奶和面。放温暖处发酵至两倍大小。
红色面团
红曲粉和面粉加牛奶和酵母和面,发酵至两倍大小。
黑色面团
可可粉或竹炭粉加面粉和牛奶酵母和面,发酵。黑色部分不需要太多面团,不发酵也可以。当然发酵了好。
白色的面粉加牛奶酵母和面小黄人豆沙包的做法 步骤1
发酵好的面团排气揉光滑,黄色分成小剂子之后,都捏成长椭圆形。可以尽量整的方一些,具体可参照小黄人图片。这就是小黄人的身子小黄人豆沙包的做法 步骤2
将发酵好的的黑色面团取一小块,擀成片儿(无需太薄),然后切成一条一条的。这个要做眼镜框的,所以不要切太粗,要按照你的小黄人比例来。小黄人豆沙包的做法 步骤3
白色面团取一小块分两份,搓圆,捏扁,如图装饰小黄人豆沙包的做法 步骤4
黑色面条做两个圆圈⭕沾上面就是眼镜框啦!一定要粘牢,不然蒸好会翘起来。小黄人豆沙包的做法 步骤5
衣服
取一块红色面团揉圆擀开,然后折叠,如图3黑色标记线,用刀沿着标线切,切完展开就是小黄人的裤子。形状一刀切不准可以展开比着小黄人身体再次休整。小黄人豆沙包的做法 步骤6
后中间加黑色眼珠子。衣服,嘴和腿分别粘上去小黄人豆沙包的做法 步骤7
组装好在锅里烧热水40度,发酵15~20分钟,上汽十分钟,关火闷3-5分钟小黄人出锅。小黄人豆沙包的做法 步骤8
小贴士
关火不要立即打开锅盖,一定要焖3~5分钟再打开
小黄人的衣服可以换别的颜色做。有什么颜色的面团就怎么来
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