常平小吃培训学校哪有
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
生面：0.66元，芝麻酱和油0.61元，酱油0.043元，味精0.028元，鸡精0.034元，胡椒0.018元，萝卜丁0.07元，葱0.028元，麻油0.034元，盐0.01元，辣椒油0.028元，共计1.755元，加上纸碗和筷子0.08元，一碗热干面的材料成本价是1.835元，而售价为3-4元。平均计算每天售出200碗，除去成本每个月利润为7223~13423元，在热闹地区销售额更高。
营销分析：
热干面一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，，写字楼等繁华地段开店经营。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
热干面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学武汉热干面要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的武汉热干面技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设武汉热干面开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
记录一下5寸的蛋糕，1―2个人吃6寸一次又吃不完。干脆做个5寸的吧！。
用料
鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
牛奶 16克
玉米油 16克
细砂糖 18克
白醋（柠檬汁） 几滴
5寸戚风蛋糕的做法
准备好所有食材，低粉过筛。两个无水无油的干净盆。蛋清和蛋黄分开放入两个盆中，蛋清先放入冰箱冷藏备用。
蛋黄中放入5克糖，盆底垫一盆温水。（40―50℃）用手动打蛋器轻轻划着搅拌。糖融化了，端掉温水盆。牛奶和油倒入盆中，用手动打蛋器来回，划圈搅拌至蛋黄和油完全融合。5寸戚风蛋糕的做法 步骤2
倒入过筛好的底粉，竖着握着搅拌器，迅速大幅度来回搅拌，至粉末消失。5寸戚风蛋糕的做法 步骤3
蛋白中滴入几滴柠檬汁（白醋），用电动打蛋器高速打发成大粗泡时，倒入1/3的细砂糖，继续打发。5寸戚风蛋糕的做法 步骤4
打发至细腻的泡沫时，加入剩下的
1/2 砂糖，转中速打发。5寸戚风蛋糕的做法 步骤5
打发至有明显纹路时，加入后的细砂糖，低速打发。5寸戚风蛋糕的做法 步骤6
打发至阻力增大，纹路清晰，提起打蛋头，有直立的尖角完成。5寸戚风蛋糕的做法 步骤7
刮入1/3的蛋白霜到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。5寸戚风蛋糕的做法 步骤8
把翻拌好的蛋黄糊，全部倒入蛋白霜中。用翻拌的手法，类似炒菜样。刮刀从盆中心入刀，每翻拌一圈，左手逆时针将盆转60℃，一气呵成。5寸戚风蛋糕的做法 步骤9
直到看不到蛋白霜就OK。5寸戚风蛋糕的做法 步骤10
将制作好的蛋糕糊刮入模具中，稍稍抬高些，目的是冲破蛋糕糊中的大气泡。把蛋糕糊在桌子上轻震几下，送入预热好150℃的烤箱中，烘烤50分钟。立刻取出倒扣。5寸戚风蛋糕的做法 步骤11
晾凉脱模。5寸戚风蛋糕的做法 步骤12
小贴士
1.给出的温度只做参考，因烤箱机型不同，温度不尽相同。
2.打蛋盆一定要无水无油，蛋清和蛋黄要彻底分离干净。
3.蛋清中滴入白醋（柠檬汁）可以使蛋白霜更稳定。
4.面糊搅拌次数过多，烤箱内温度过高，都可使蛋糕内水份过快流失，导致蛋糕开裂。
5.蛋糕底部凹陷，是因为下火过高，调低下火即可。
6.烤熟的蛋糕内气孔过多，是因为搅拌中带入过多的空气。记得进烤箱前，把蛋糕糊在桌子上轻震几下，排出气泡。如还有气泡可用牙签轻轻戳破。
7.蛋糕一定要完全冷却后，再脱模。
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