• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市常平镇板石星汇中心2楼
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常平小吃培训机构哪里好

东莞常平公婆饼培训哪有

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

公婆饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.公婆饼和面及醒面方法;
2.公婆饼的擀制方法;
3.公婆饼的烤制技术;
4.公婆饼各种调料的认识;
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧上;
6.公婆饼的保存及注意事项;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

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美食分享

由于南瓜本身带有甜味,糖量可按各人的喜好添加,喜欢甜的多加点,不喜糖也可不加。裹好椰蓉,如果放冰箱冷藏2小时后再吃,味道会更佳哦!
用料  
南瓜泥 220克
糯米粉 150克
白砂糖 25克(按各人喜好添加,我的只是微甜,不喜糖可不加)
椰蓉(如果没有,可以用白砂糖等代替或干脆什么都不裹就这样吃吧,呵呵呵!) 少许
无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法  
把南瓜切片上锅蒸熟(我的200克去皮生南瓜蒸好后刚好是🌸🌸220克🌸🌸),注意总量哦,如果蒸好的南瓜由于蒸汽滴落很多水,大家可以倒出来当饮料,很好喝的哦!或直接蒙膜蒸也行。无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤1
用勺子压泥(220克南瓜泥),趁热加入砂糖,拌匀。无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤2
再加入糯米粉用筷子拌成絮状。无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤3
揉成不粘手的软团(由于南瓜的本身所含水分和粉的吸水能力不同,大家可适当增减粉量)。无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤4
碟子抹上点儿油防粘,把面团放入压平,开水上锅中火蒸熟(15分钟左右)。无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤5
充分晾凉后切块,戴上一次性手套逐块裹上椰蓉(如果觉得太软不好操作,可以冷藏2小时后再切块裹椰蓉,如果没有一次性手套,套个保鲜袋操作应该能行),或者晾温后直接分团揉圆裹椰蓉也行哦。嗯,香软不粘口,还带着浓浓的椰香味,真好吃!如果是炎热的夏天可以入冰箱冷藏后再吃,味道更佳!无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤6
       如果喜欢夹入豆沙等馅料,可以把面团分成两份,先在碟底铺上一层,然后铺上馅料,后再铺上面团压紧开水上锅蒸熟即可。还有一种方法就是把南瓜面团蒸熟后晾至温手,再分团包入馅料,裹上椰蓉。这是用我自制的低糖少油红豆沙馅做的,好好吃!无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤7
大家还可以直接揉圆上锅蒸熟再滚椰蓉,或干脆裹好椰蓉上锅蒸熟,要掌握好火候,如果蒸过龙会软趴,造型不好看哦,放心,放凉后一样会很好吃的!无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤8
还可以揉小球(不加糖)做成汤圆,看!红糖水煮的🎃汤圆好好吃哦!无油无水椰蓉南瓜糕(黄*南瓜糕)的做法 步骤9
小贴士
小宝宝边吃边高兴地说:妈妈,太好吃啦(南瓜椰蓉糕)!呵呵!
       糖量按各人喜好添加,喜欢甜的多加点,不喜糖也可不加。
       裹好椰蓉,如果放冰箱冷藏2小时后再吃,味道会更佳哦!



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