东莞常平铁板炒饭培训价格_东莞常平煌旗小吃培训学校

东莞常平餐饮培训学校哪里好

东莞常平铁板炒饭培训价格

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

铁板炒饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.多种铁板配菜的制作（如：鸡肉，猪肉，鸡扒，牛扒等等）

2.铁板炒饭的炒制

3.铁板白饭的煮法

4.铁板鸡蛋的煎法

5.铁板饭常用酱料的做法

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学铁板炒饭要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的铁板炒饭技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设铁板炒饭开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

东莞常平铁板炒饭培训价格

美食分享

常见问题
一、蛋糕长不高
可能原因：泡打粉份量不足；泡打粉失效
解决方法：精确称量泡打粉，并且要先与干面粉混合均匀；更换失效的泡打粉
二、蛋糕不够松软，组织不细腻
可能原因：面糊油水分离；面糊搅拌不均匀
解决方法：根据上文几个关键点注意避免油水分离；要将面糊充分搅拌均匀至无干粉状态

食谱信息
烘烤：预热温度210度，烘烤温度上下火180度，时长25分钟，要根据你的烤箱温差和模具大小来灵活调整
模具：玛芬12连模7cm*3cm
份量：6个，2-4人食用
保存：冷藏密封保存5天
用料
低筋面粉 200克
鸡蛋 100克
无盐黄油 90克
糖粉 90克
牛奶 90克
盐 1克
泡打粉 8克
耐高温巧克力豆 18克
星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法
准备原料。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤2
黄油切块加速软化。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤3
鸡蛋打散回温。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤4
将粉类混合均匀。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤5
纸模放入玛芬模具中。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤6
黄油软化到手指能轻松压出痕迹。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤7
过筛加入糖粉与盐。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤8
用刮刀按压一下避免打发时粉末飞溅。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤9
打发至颜色发白，体积2倍大。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤10
打发到位的状态。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤11
分3次加入鸡蛋液。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤12
每次都要充分搅拌均匀。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤13
加入鸡蛋液后搅拌均匀的状态。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤14
烤箱210度预热。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤15
过筛加入三分*一的粉类。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤16
搅拌均匀。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤17
然后加入二分*一的牛奶。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤18
搅拌均匀。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤19
再次加入同样份量的粉类、牛奶、粉类搅拌均匀。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤20
面糊终状态。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤21
将面糊倒入裱花袋。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤22
然后挤到模具中10分满，面糊高度与模具表面平齐。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤23
用手指沾点水将面糊表面尖角按平，目的是为了防止烤焦。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤24
然后均匀撒上巧克力豆。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤25
入烤箱，调整烤箱上下火180度，时长25分钟，每个人的烤箱温差不一样，要根据自己的烤箱来调整温度和时间。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤26
玛芬蛋糕顶部膨胀开裂并且上色均匀。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤27
移出烤箱。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤28
等到模具不烫手时，将模具倾斜一定角度就能轻松地把蛋糕从模具取出来，放在晾网上冷却。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤29
刚烤出来的玛芬蛋糕外酥里嫩非常好吃，如果当天吃不完要冷藏保存，可以放3天左右。星巴克热销的爆头玛芬蛋糕的做法步骤30
小贴士
1.蛋糕面糊比较黏稠，用裱花袋比用刮刀更容易挤入模具中。
2.玛芬模具底部垫纸模更方便脱模。
3.检测泡打粉是否有效的方法是将适量泡打粉放入水中，充分搅拌后查看是否有大量气泡产生。
相比其他的黄油蛋糕，玛芬蛋糕的油糖比例比较低，非常符合健康的理念。如果将玛芬蛋糕做成咸口味，加入水果和蔬菜，还可以拿来当作主食来享用。这款蛋糕虽然简单，但是有人能将它做出几十上百种花样来，甚至写出了一本书，足以证明它的可玩性有多高。因此不要忽视任何一款基础甜点，要将简单的东西做到**，我们还需要很长的时间来打磨。