东莞常平小吃培训技术哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
油炸烧烤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.调料的做法,香料的做法;
3.各种食材的处理;
4.热油的技巧;
5.油炸烧烤油炸小吃的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的油炸烧烤技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设油炸烧烤开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
嫩滑爽口的香菜丸子,
配上番茄和泡椒风味的姜辣汁,
颜色红彤彤的,看着就很有食欲~~
热乎乎、酸爽开胃的一锅,
是寒冷冬日的疗愈美味!
用料 :
香菜丸子材料:
猪肉250克
香菜1小把
生姜1小块
鸡蛋1/2个
料酒1大匙
盐1/2小茶匙
胡椒粉1/4小茶匙
淀粉1大匙
香油1小匙
红汤材料:
番茄500克
金针菇150克
姜末少许
川香姜辣调味汁1大勺
盐适量
胡椒粉适量
红汤香菜丸子的做法
先来做香菜丸子:
把猪肉切小块,和姜片一起放入料理机中红汤香菜丸子的做法 步骤1
打成肉泥(用料理机方便,打出来的肉口感特别细嫩)红汤香菜丸子的做法 步骤2
在肉馅中加入料酒、鸡蛋、盐、胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲,肉质起黏性红汤香菜丸子的做法 步骤3
再加入少许生粉以及香油,充分拌匀红汤香菜丸子的做法 步骤4
剁细的香菜加入肉糜中拌匀红汤香菜丸子的做法 步骤5
做成香菜丸子(火锅店的香菜丸子一般都是放在白菜叶子上面的,可以直接下入火锅汤料中~~我也效仿一下啦😓)红汤香菜丸子的做法 步骤6
来做红汤底:这次我用大量的番茄来做,番茄先去皮切大块红汤香菜丸子的做法 步骤7
金针菇冲洗一下切小段(怕塞牙的可以切得更碎一些)红汤香菜丸子的做法 步骤8
锅中放一大勺油烧热,放入姜末爆香,放入番茄块翻炒出汤红汤香菜丸子的做法 步骤9
倒入开水大火烧开,略煮一会使汤汁变得浓郁红汤香菜丸子的做法 步骤10
放入金针菇一起煮,金针菇烧汤自带勾芡效果,煮一会,汤汁会更浓稠红汤香菜丸子的做法 步骤11
下入香菜丸子煮熟红汤香菜丸子的做法 步骤12
放入川香姜辣汁、盐和胡椒粉调味红汤香菜丸子的做法 步骤13
后撒上一点香菜就可以上桌了,红彤彤、酸爽开胃的一锅,是不是很有食欲红汤香菜丸子的做法 步骤14
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