东莞常平小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
脆皮玉米全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.配料认识,设备认识,选购,使用技巧等;
2.玉米选购;
3.配料比例使用;
4.脆皮的配置、用料比例使用等;
5.玉米的处理;
6.各种酱料的制作等;
7.撤料制作;
8.各种口味的脆皮玉米制作
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学脆皮玉米要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的脆皮玉米技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设脆皮玉米开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
加了奶酪的吐司组织特别柔软,口感也很赞。
菜谱是两个12厘米水立方的量。
用料
高筋粉 400克
奶粉 16克
细砂糖 50克
盐 4克
鲜酵母 12克
奶油奶酪 50克
鸡蛋 48克
清水 210克
黄油 25克
柔柔细细的奶酪吐司的做法
1:出了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤1
2:设置5档揉10分钟。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤2
3:加入黄油和盐,继续揉5分钟左右,时间只是参考,主要还是看自己的面团状态。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤3
4:揉好的面团是延展性很好的。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤4
5:室温发酵至两倍大。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤5
6:均分四份,滚圆松弛15分钟。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤6
7:把面团擀开。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤7
8:卷起,再次松弛15分钟。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤8
9:松弛完毕,再次将面团擀开擀长。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤9
10:卷起,收口处稍微贴合。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤10
11:收口往下放入模具,入34度,湿度80左右的发酵箱进行后发酵。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤11
12:发酵到差不多满模。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤12
13:入预热好的风炉150度10分钟,135度20分钟。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤13
14:普通烤箱180度30分钟左右,火力时间根据自己烤箱。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤14
15:出炉轻震一下,立即脱模,放烤网晾凉。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤15
16:凉后切片。柔柔细细的奶酪吐司的做法 步骤16
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 东莞常平煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158