东莞常平小吃培训班哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
炸鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学炸鸡要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的炸鸡技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设炸鸡开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
我又做了戚风蛋糕，戚风蛋糕是做烘焙的小伙伴们又爱又恨的蛋糕，恨它是因为总是做不成功被它气疯，爱它因为它松软好吃！以后我会经常变着花样的做一些各种口味的戚风蛋糕，我们一起将戚风死磕到底！也希望可以帮助大家成功的做出松软好吃的戚风蛋糕！这个蛋糕适合六寸加高的模具，如果要做六寸普通可以把材料减掉三分*一，做普通八寸可以加材料的一半，就是6个蛋
用料
鸡蛋 4个
牛奶 70克
玉米油 20克
低筋面粉 60克
细砂糖 50克
抹茶粉（若竹） 4克
热水 10克
绿斑马戚风蛋糕的做法
取4个新鲜的鸡蛋，分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水，分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里，一丢丢都不可以，否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤1
先制作蛋黄糊：蛋黄加入油、牛奶、低筋面粉。搅拌至无颗粒，放在一旁备用。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤2
抹茶粉加热水搅拌至无颗粒。用热水调出来的抹茶粉可以防止面糊消泡。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤3
蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。以前都说是小尖角，但是蛋白打太硬，混合的时候不太好搅拌，所以现在我都是打到大尖角的状态了。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤4
取1/3蛋白加入蛋黄糊内。用橡皮刮刀翻拌均匀。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤5
再把面糊倒入剩下的蛋白中。由底部向上翻拌均匀。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤6
取少量的面糊放在抹茶粉里拌匀。这部分一定会消泡的，不要紧。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤7
然后把面糊分成两份，具体如何分这个随意。可以平均分两份，也可以分成多一份和少一份，看你想要的绿色斑纹是多还是少来决定。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤8
再把抹茶面糊放到其中一份的面糊中，翻拌均匀。这时就可以预热烤箱了，上下火150度10—15分钟。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤9
戚风蛋糕的模具一定要用阳极的。模具擦干净，里边不能有油和水。一大勺白色面糊放在模具的中心点，抹平，再放一小勺绿色的面糊在白色面糊的中心点，抹平。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤10
就这样一勺白色一勺绿色把所有面糊都放进模具里，然后在桌子上摔两下模具，把面糊里的气泡震出来。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤11
马上放入预热好的烤箱下层烘烤。具体温度和时间还是要根据自己家的烤箱来调节。可以用上下火150度烘烤50—60分钟。出炉时间以蛋糕状态为准。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤12
面糊在烤箱里烘烤刚开始会慢慢长高，涨到高以后会慢慢下降，降到和模具齐平，再烘烤10分钟左右就差不多好了。然后用手在表面轻轻拍一下，蛋糕很有弹性，能马上回弹就说明烤好了。我的烤箱是放在下层，150度烤1小时。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤13
然后马上从烤箱里取出来，在桌子上从高处摔两下，把热气振出，马上倒扣在烤架上。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤14
完全凉透后再脱模。具体脱模的手法请查看视频。绿斑马戚风蛋糕的做法 步骤15
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