东莞常平小吃培训学校哪里好
培训内容:
玉米饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.玉米饼的食材选择,识别,清洗
2.玉米饼馅料的制作
3.玉米饼饼皮制作(包括和面,揉面,发面,擀面)
4.玉米饼包裹技巧
5.玉米饼的蒸制
6.玉米饼的煎法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
老公特别爱吃牛肉,儿子喜欢吃牛肉炖一切,牛肉是我家出现率非常高的食物,经过多次试验,这个方子是省事好吃的!
用料
牛肉 2斤
葱 1根
姜 5片
蒜 1头
十三香 2勺
蚝油 3勺
黄豆酱或干黄酱 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
花椒或者花椒粉 1勺
糖 1-2勺
干辣椒 2个
超简单的炖牛肉的做法
牛肉切块泡冷水半个小时以上去血水,我一般会泡一上午或者一下午,中间换水,泡好的牛肉冷水下锅汆烫。超简单的炖牛肉的做法 步骤1
我喜欢在开着锅的汤里一点一点把牛肉捞出来,这样上面不会沾有汆烫出来的脏东西。超简单的炖牛肉的做法 步骤2
烫好的牛肉里加入葱段,姜片,蒜瓣,和上述所有调料,我说的勺子是平时我们吃饭用的比较深的小汤勺,把调料和牛肉拌匀放置一会。这时候去做些开水炖牛肉用。超简单的炖牛肉的做法 步骤3
高压锅加开水没过牛肉多一些,我买的套皮,喜欢吃炖的软一些的,所以多加些水,开锅上气后炖40分钟以上。因为之前加了蚝油酱油和酱,所以我都不加盐,咸味是够的。超简单的炖牛肉的做法 步骤4
直接烫点菠菜把牛肉和汤一起浇到面条上就是超好吃的牛肉面!超级简单,美味!超简单的炖牛肉的做法 步骤5
小贴士
炖完的牛肉可以加🍅变成番茄牛腩,加🥔变成土豆炖牛肉,加胡萝卜和土豆咖喱变成咖喱牛肉,还可以加口蘑,加笋,加你想吃的很多菜。爱死百变牛肉了!❤️❤️❤️
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