课程关键词：桥头鸡公煲培训收费
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
鸡公煲全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.土公鸡的选择，宰杀，脱毛，去血，去内脏等
2.秘制姜葱蒜辣椒面的爆炒方法
3.秘制老油的熬制
4.香料熬制
5.鸡公煲提香技巧
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
一款非常简单却十分营养、美味的沙拉焖饭，因为沙拉酱里含有油份，所以做出的米饭颗粒松散、分明，加上里面还有盐和糖，故而只需这一味调料就可以了，做出来的米饭米粒松散，不油不腻，有一股淡淡的沙拉香。我喜欢白白净净的米饭，如果喜欢颜色稍深一些的，也可以适当加入一点点的生抽哈。
腊味什锦沙拉焖饭的做法步骤
1
准备好原料：大米。
2
准备好配料和调料：腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。
3
把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状，再把玉米粒剥下来，备用。
4
大米淘洗干净，加入平时煮饭的水量。
5
加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。
6
调入3大勺的丘比沙拉酱。
7
用筷子或勺子搅拌均匀，让沙拉酱散开。
8
像平时一样精煮米饭。
9
煮好后的米饭焖上几分钟，拌匀，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。
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清香的沙拉焖饭。
小窍门
诗心片语：
1：大米洗净以后，先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话，会影响掌握水量，当然熟悉了的话是没有关系的。
2：沙拉酱加入以后，要搅拌一下让它散开，这样味道才均匀。
3：因为沙拉酱里有盐份，腊肠里也有盐份，所以不用另外加盐。如果口味重的话，也可以依据自己的喜好添加一点。
4：煮好的米饭焖上几分钟再打开
5：红葱油是红葱头熬出的一种油，特别的香，闽南地区比较多，如果没有，可以不加，不影响米饭本身味道。
+煌旗比其他有什么优势？+
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