东莞点心培训学校椰子淡奶油
有些素食主义者或者对奶制品过敏的人群，不能吃奶油蛋糕，那怎么办？因此佰士奇小编今天推荐一款椰子淡奶油，椰子淡奶油吃起来会有一点点椰子味，但其它和一般鲜奶油口感差别不大，甚至有的人会觉得比淡奶油更清爽好吃，可以用在任何需要打发鲜奶油的地方~感兴趣的来试试喽~
椰 子 淡 奶 油
材 料
新鲜老椰子 一个 水 225ml
糖 适量（作为调味）
做 法
①将椰子去皮是，椰肉切成小块。
②放入料理机，加入一杯半的水，大约225ml。
③搅打成为细腻的粉末状。
④取一个盆，一个筛子，一块布。将椰子肉沫用布包裹着，挤出椰浆，筛入盆中。烘焙学校 烘焙培训 东莞烘焙学校 东莞佰士奇烘焙培训学校 东莞哪里有烘焙培训 学烘焙好找工作 学烘焙创业 学烘焙多少钱？
⑤将挤好的椰浆，用保鲜膜盖着。冰箱冷藏一晚。
⑥第二天，你会看到椰子奶油和水分离了。椰子奶油在上，水分在下，此时，用给一个漏勺将上面的椰子奶油舀到另一个干净的容器中。这就是椰子奶油。记得水分尽量控干净。
⑦取一个冷冻过的盆子，将椰子奶油倒入。学习内容：饼干、点心、蛋糕、蛋卷、蛋挞、酥皮、挞类等，东莞佰士奇甜品培训学校
⑧开启电动打蛋器，将椰子奶油打发到光滑细腻力挺的状态。注意不要打太过。
⑨如果想裱花，也可以添加一点糖增加味道，搅拌均匀。
⑩打发好的椰子奶油装入裱花袋就使用了~如果用不完在冰箱冷藏可保存一个星期，如果花纹不清晰，也可以静置之后重新打发。
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