软糯酸甜的凤梨酥，开胃又好吃~东莞佰士奇烘焙培训学校，东莞东城区哪里有免费广式点心培训
对于吃货来说，夏天享受的就是左手拿着零食，右手一杯快乐肥宅水。但是享受的时候，也不能荒废了自己的手艺，督促大家的动手能力已经成为我的日常，小编每天给大家分享烘焙教程可不是闹着玩的哦。
这一期教大家做在台湾很有名的凤梨酥，吃的时候饼皮酥软，里面夹着馅料，软糯酸甜，像这种口感的糕点，就很适合夏天没有胃口的时候来上一块做早餐或者下午茶点心。
不仅好吃，它的做法也是相当简单，对于一些手残党的小伙伴们来说非常的友好。
材料：盐：1g，糖粉：30g，无盐黄油：100g，鸡蛋液：45~50g，杏仁粉：20g，脱脂奶粉：20g，低粉：130g，青外凤梨馅：适量，抹茶粉：4~5g
步 骤：1.糖粉加黄油搅拌至软化。
2.加入蛋液继续搅拌均匀。
3.再把已经过筛好的杏仁粉、低粉、奶粉倒进去，用刮刀拌匀。
4.拌匀至没有粉末后，拌成团，然后用保鲜膜包起来，冷藏松弛半个小时。
5.松弛好后，取一小部分的面团出来，和抹茶粉拌匀，做成绿色的面团，揉成小球备用。
6.不同的模具做出来的饼皮和凤梨馅是不一样的，大家可以用饼皮和馅料1:5:1或者1:1的比例来准备。
7.然后利用你的虎口向上包把它收紧。
8.和绿色的饼皮一起放进模具里，再用另一个模具压平即可。
9.烤箱上火170度下火170度，烘烤20分钟即可出炉。 凤梨酥除了味道口感很重要以外，造型也很重要。教程中用到的模具我们店铺有上架，这几个造型模具除了能用来做凤梨酥以外，还能制作饼干、造型馒头，一个模具多种用途，想做什么都很方便。
铝合金制作，阳极处理的模具自身重量就会很轻盈，用完的模具也很好清洗保存。西点学校 西点培训学校 东莞西点培训学校 哪里有西点培训？哪里的西点培训学校好？ 家庭烘焙 创业好项目 小投资高回报 DIY手工烘焙 学西点多少钱？ 学西点的价格？ 女孩子学西点好吗？ 男孩子学西点好吗？ 学西点有前途吗？ 学什么技能比较好？ 学西点开店 学什么技术好找工作？ 学什么技术工资高？没学历女生适合做什么工作？ 西点学校，基础薄弱包学会 考证
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