课程关键词：东莞自考培训学校
南方医科大学本科自学考试独立办班
主考院校简介 南方医科大学前身为**人民解放军一军医大学，创建于1951年，1979年被确定为全*重点大学，2004年被批准为全*8所试办八年制医学教育的高等院校*一，2004年8月按照国务院、中央军委下达的命令，整体移交广东省，更名为南方医科大学.现有校本部、南校区、顺德校区等3个校区，占地面积万平方米，建筑面积万平方米.面向全*31个省、自治区、直辖市及港澳地区招生.
经南方医科大学及粤考院 [2010] 285号批准，南方医科大学继续在广东地区举办营养、食品与健康 专/本科独立办班（自考小考），2016年春季面向社会招生.一、 培养目标 研究食品质量安全bao障，进行食品质量安全检测，开展公民营养与食品安全教育，组织健康食品加工生产都需要营养、食品与健康的专业人才.营养、食品与健康专业具有广阔的发展前景，其工作领域包括：医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等.该专业形成的职业将成为我国新世纪热门的职业*一.
二、课程设置
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专业代码：A08**0 课程名称：营养、食品与健康（专科） 主考院校：南方医科大学 |
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类型序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
类型 |
考试方式 |
| 001 |
03706 |
思想道德修养与法律基础 |
2 |
可能考 |
笔试 |
| 002 | 03707 |
毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论 |
4 | 可能考 | 笔试 |
| 003 |
04729 |
大学语文 |
4 |
可能考 |
笔试 |
| 004 |
00018 |
计算机应用基础 |
2 |
可能考 |
笔试 |
|
00019 |
计算机应用基础（实践） |
2 |
可能考 |
实践考核 |
|
|
005 |
05735 |
医学基础总论 |
6 |
可能考 |
笔试 |
|
05736 |
医学基础总论（实践） |
2 |
可能考 |
实践考核 |
|
|
006 |
05737 |
基础化学 |
5 |
可能考 |
笔试 |
|
05738 |
基础化学（实践） |
1 |
可能考 |
实践考核 |
|
|
007 |
05739 |
生物化学（四） |
4 |
可能考 |
笔试 |
|
05740 |
生物化学（四）（实践） |
2 |
可能考 |
实践考核 |
|
|
008 |
05741 |
微生物与食品微生物 |
3 |
可能考 |
笔试 |
|
05742 |
微生物与食品微生物（实践） |
1 |
可能考 |
实践考核 |
|
|
009 |
05743 |
基础营养学 |
4 |
可能考 |
笔试 |
|
010 |
05744 |
食品加工与保藏（专） |
4 |
可能考 |
笔试 |
|
011 |
05745 |
人体营养 |
6 |
可能考 |
笔试 |
|
012 |
05746 |
食品卫生学 |
4 |
可能考 |
笔试 |
|
101 |
05747 |
临床医学总论 |
6 |
选考 |
笔试 |
|
102 |
05748 |
疾病的营养防治 |
8 |
选考 |
笔试 |
|
103 |
05749 |
中医营养学基础 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
104 |
05750 |
食品卫生法规与监督 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
105 |
05751 |
烹饪与膳食管理基础 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
05752 |
烹饪与膳食管理基础（实践） |
2 |
选考 |
实践考核 |
|
|
106 |
00988 |
食品营养学 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
毕业要求：不少于14门课程且不低于68学分. 课程设置：可能考课12门56学分；选考课6门32学分. 说明：1、101至104选考课程要求至少获得12学分. 2、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考医学基础总论（含实践）、基础化学（含实践）、生物化学（四)(含实践）三门课程，但须从10至106选考课程中选考其他课程满足本专业规定的学分. |
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