一、兰州拉面培训：
兰州拉面暂停培训，传授全套技术，原料与设备的进货渠道， 核心配方和操作方法，开店经营的技巧等等。
二、兰州拉面培训项目介绍：
兰州拉面，相信很多朋友都吃，感觉味道如何？这个是具有**特色的代表性面食，兰州有名的小吃，兰州拉面，但是兰州还有着很多好吃的特色小吃，随着人们生活水平的提高，人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上，而是吃好，吃得有价值，对饮食追求营养丰富，健康。
因此开一家拉面馆具广阔的市场发展空间，兰州拉面难不难学，这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术，谁学会了谁就可以拉，兰州人不是个个都会，也不是天生就会，也是学的。
三、兰州拉面培训学习内容：
1、 原料的选取，掌握各香料调料的性质；
2、 兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；
3、 学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面，煮骨汤--调汤--成品。
4、 店面选址及经营管理技巧。
四、兰州拉面培训学习方式：
按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、兰州拉面培训学习时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为5-10天左右，具体学习多长时间看个人的接受能力，。
食为先在浙江杭州、宁波、嘉兴、台州、温州、金华都有实体店可以学各种特色小吃美食技术！
广东烧鸭面历史悠久，是**饮食文化的瑰宝，烧鸭面在烧鸭的基础上和面食结合一百年来代代相传、生生不息。深受广大顾客的好感，是广东特有的美食。有“**美食”的美誉而享受海内外。
烧鸭沿用传统工艺，选用硬质桃木碳，烤制而成，有“鲜嫩、肉香、皮脆、骨酥、油而不腻” 等特点。汤选用老母鸡，大骨头等秘制而成。味纯正、汤清香、色奶白。面食在传统在做法上，在面粉中加入玉米，鸡蛋等原料。使面更洁白，口感好、爽、滑而成韧性，“三者合一”使春、夏、秋、冬进之佳品。
现在，国内很多地方都能看到大大小小的烧鸭面馆，但是味道口感会有好有坏，那么，你吃过正宗烧鸭面吗，学做烧鸭面怎么样在哪里可以学？食为先有各种特色粉面技术可以学，其中烧鸭面作为食为先的热门项目，每年都吸引很多人前来学习！在学习过程中，全部技术由多年经验的师傅去手把手指导教学，自己亲自动手实操学习，理论与实操相结合，正宗能掌握到烧鸭面正宗地道的做法！
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