一、铁板鱿鱼技术培训介绍:
传授鱿鱼进货渠道,现场切片、穿串、烧制的过程,更会把调制专用辣酱的配方毫无保留的教给大家。
二、铁板鱿鱼培训项目介绍:
铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目*一,经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃,当然食客都是众多的,吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃,很是刺激,铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全*各地。
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱,尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎,铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼,在烤制前的鱿鱼是滑滑的,有点软,但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的,铁板鱿鱼香香脆脆的,烤出来的鱿鱼呈现出金黄色,很是诱人。
三、铁板鱿鱼培训学习内容:
1、 原料的配方配制;
2、 秘制的酱料;
3、 鱿鱼进货渠道;
4、 切片、穿串、烤制的过程;
5、 调制专用辣酱。
四、铁板鱿鱼培训学习方式:
老师手把手把手实操教学,学员亲自动手操作,只需要按照我们食为先为你提供的铁板鱿鱼配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的铁板鱿鱼。
五、铁板鱿鱼培训学习时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
食为先周师傅
厨师简介:食为先经验丰富的早餐项目培训师,多年早餐开店经验,擅长早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道很赞。
擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
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