被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县美食,属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支,它既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。
沙县卤水,是沙县美食中“卤水卤味”的经典项目,作为一款全天候并且全*各个地域都极有市场潜力的火爆产品,沙县卤水一定是您创业开店的理想之选!
沙县卤水培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、沙县卤水项目的系统讲述;
2、沙县卤水原料的选购;
3、沙县卤水食材的预加工;
4、沙县卤水加工的基本标准;
5、沙县卤水鸡腿饭、鸭腿饭、卤鸡翅饭、卤蛋等;
6、沙县卤水店经营定价原则;
7、沙县卤水系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
沙县卤水项目培训方式
本公司所授此项技术主打正宗沙县卤水,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
沙县卤水项目培训时间
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
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